Честный отзыв на новый французский ресторан Cherie
Модно стало писать, что отзыв честный, хотя я всегда все обзоры пишу от души, как есть. Блог маленький, основная реклама идёт совсем не от ресторанов и кафе. Но раз все пишут, и я сделаю на этом акцент.
📌Начнём с расположения. Таксист вёз по карте и привёз со стороны ул. Советская, но заезжать лучше со стороны Гостиного двора и заходить через арку.
Парковок там нет, но можно оставить на ГД и пройтись пешком.
🍴Еда
Меню маленькое, надеюсь, в дальнейшем его расширят. Меню без граммовок и фото.
☹️Салат с варёной свеклой, страчателлой, руколой и смородиновой заправкой - моё разочарование.
1. Сыр - вот на фото мини-капля, на 1 укус, это всё, весь сыр в салате.
2. Большие куски свёклы, на 2-3 укуса.
3. Большие листья салата и руколы, в ярком соусе. А на столе белейшая скатерть, тканевая. Я приложила немало усилий, чтобы соус не разлетелся. Это хорошо, что я была в тёмной одежде.
😊2. Мясо по-бургундски - рекомендую!
А вот горячее рекомендую попробовать. Нежнейшее тушеное мясо в густом винном соусе со специями.
Хоть в подаче и не хватило утонченности, как по мне. Листья выглядят грубо, и жухнут от жара горячего.
👍3. Выпечка. 10 из 10
Тут будет не только мое мнение, но и моих коллег.
Я взяла 3 вида круассанов и маритоццо в офис, чтобы угостить коллег.
Круассаны хрустящие, с большим количеством начинки и посыпки.
Но влюбились все в маритоццо. ❤️
Я ела такую выпечку впервые. Нежнейшая булочка с большим количеством начинки. Это облако сливок с ванилью просто тает во рту.
Я буду рекомендовать эту булочку знакомым, и я бы с удовольствием принесла ее как гостинец.
⚡️Здание и интерьер.
Интерьер как всегда продуман до мелочей, это изюминка всех ресторанов Лулу Групп. Отреставрированные стулья из монастыря, комод, картины, люстра — все цепляет взгляд, место, где вы получите эстетическое удовольствие.
➖️Но историческое здание диктует свои правила:
1. Близкое расположение столов, никакого уединения, вокруг стоит гул от разговоров, что музыку не слышно.
2. 1 туалет на весь этаж.
Я насчитала 13 столов, когда я пришла, была полная посадка, в какой-то момент перед туалетом образовалась очередь.
📌Сервис
Старшие менеджеры ещё учат официантов, обслуживание немного долгое. Но видно, что в компании есть стандарты, которым учат.
Старшие менеджеры собирают обратную связь по блюдам и по сервису. Я оставила своё мнение насчёт салата, интересно, передадут ли его повару?
При выборе выпечки, мне подробно рассказали про каждую позицию, ответили на все вопросы.
____
Не забывайте ставить ❤️
