Одна из ключевых тем деловой программы мероприятия — повышение производительности труда. Исполнительный директор «Кировского мясокомбината» Екатерина Костицына поделилась практическим опытом предприятия в этой сфере на круглом столе «Пути повышения производительности предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли».
Она рассказала о внедрении инструментов бережливого производства и роботизации, и о том, как эти направления помогают развивать и совершенствовать производственные процессы.
Внедрение новых принципов началось в 2021 году в рамках федерального проекта «Производительность труда». Благодаря инструментам бережливого производства и роботизации производственных процессов удалось добиться впечатляющих результатов — роста производительности и объемов производства, оптимизации рабочего процесса, грамотного распределения кадровых ресурсов.
Выступление исполнительного директора и опыт «Кировского мясокомбината» вызвали большой интерес у гостей профильной выставки. Повышение по