Кремлёвские монахи путём многократной перегонки и дополнительного улавливания водяных паров изготовили хлебный спирт-ректификат и разбавили его водой в пропорции 1 часть спирта на 1/2 частей воды. Этот продукт перегонки сусла назвали на польский манер «водовкой» — об этом свидетельствует запись в одной из книг архива. Первоначально водка использовалась как антисептик. Но постепенно напиток стал в России таким популярным, что в 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и её продажу в «царевых кабаках».
Кремлёвские монахи путём многократной перегонки и дополнительного улавливания водяных паров изготовили хлебный спирт-ректификат и разбавили его водой в пропорции 1 часть спирта на 1/2 частей воды. Этот продукт перегонки сусла назвали на польский манер «водовкой» — об этом свидетельствует запись в одной из книг архива.
Первоначально водка использовалась как антисептик. Но постепенно напиток стал в России таким популярным, что в 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и её продажу в «царевых кабаках».
