После сбора урожая и приведения в порядок участка самое время подумать о том, что и где будет расти на огороде в будущем году. То есть распланировать посадки с учетом севооборота культур.
Важность соблюдения севооборота
Не все огородники знают (особенно начинающие), что такое севооборот, и далеко не все его соблюдают. Хотя это одно из важнейших правил для
получения стабильных урожаев.
Севооборот в огородничестве, как и вообще в сельском хозяйстве подразумевает чередование овощных культур на одном участке на протяжении ряда лет.
Проблема состоит в том, что одна и та же культура, растущая из года в год на одном участке, забирает из почвы определенный набор элементов, необходимых для данной культуры, и со временем именно этих элементов
становится мало в почве. Уже за 1-2 года количество питательных веществ в
грунте может значительно снизиться.
Кроме этого, в почве накапливается патогенная микрофлора, вызывающая заболевания, характерные именно для данной культуры.
То же самое касается и вредителей. Если выращивать картофель на одном
участке постоянно, на нем будет раздолье для вредителей именно этой
культуры - проволочника, колорадского жука.
Даже сорняки при монокультуре будут разрастаться с большей силой, так как для них снижается уровень конкуренции.
Все это приводит к истощению почвы, накоплению в ней болезней и
вредителей. Регулярная смена овощных культур на грядках позволит
избежать всех этих неприятностей.
Главная цель севооборота – не допустить истощение почвы и сохранить ее плодородие.
В чем суть и польза севооборота:
- Смена культур положительно влияет на структуру почвы, улучшая ее, это происходит из-за различия в строении и глубине проникновения корневой системы разных растений. Например, корни злаковых с мощной мочкой корней уходят глубоко и сильно рыхлят почву, чем улучшают ее водо- и воздухопроницаемость.
- При чередовании культур их меняют по принципу: после растений с
поверхностной корневой системой сажают культуры с корнями, уходящими
далеко вглубь почвы (после гороха, салата и тыквенных высаживают
корнеплоды). - После культур, выносящих из почвы много питательных веществ, сажают те, под которые вносят удобрения.
- В целом такой подход оздоравливает почву, делает ее более рыхлой и плодородной, что повышает урожайность культур.
Сегодня поговорим о севообороте на картофельном участке.
Что лучше посадить после картофеля на следующий год
Картофель выращивают почти все владельцы дачных или приусадебных
участков – хотя бы и в небольшом количестве, чтобы уже в августе была
возможность подкопать несколько кустиков молодой картошечки. Но у кого
соток побольше, выращивают полноценный урожай, которого хватит на всю
долгую зиму.
Когда убрали урожай и задумались о планировании посадок в будущем
сезоне, возникает вопрос - что можно посадить после картофеля на
следующий год в открытом грунте?
Есть одно правило севооборота, которое нужно соблюдать для всех
культур: не сажать на этом же участке близкородственные растения.
Картофель - растение семейства пасленовые, значит томаты, перцы и
баклажаны - его близкие родственники, и у всех них общие требования к
составу грунта – им нужны плодородные почвы, так как в процессе развития эти растения потребляют большое количество питательных элементов, среди которых на первом месте калий и фосфор.
После уборки томатов, перцев, картофеля земля истощается, эти растения выносят много полезных веществ. Также в почве накапливаются патогены –
вирусы, бактерии и грибки, вызывающие многие заболевания, общие для этих культур.
Поэтому так важно после уборки урожая внести в почву удобрения, перекопать и обработать фунгицидами. И продумать, какие растения
посадить в будущем году на этом месте согласно правилам севооборота.
На участке после картофеля можно выращивать следующие культуры.
Тыквенные
Такие культуры как огурцы, кабачки, тыквы любят хорошо заправленные
органикой почвы – а это как раз то, что нужно истощенной после картофеля земле. Поэтому посадка этих культур с предварительным внесением органики – перегноя или компоста очень уместна после картофеля. Если нет достаточного количества органики, можно посадить только кабачки и
патиссоны – они менее привередливы к плодородию почвы, в этом случае
можно добавить комплексное минеральное удобрение, чтобы возместить
недостаток элементов.
Можно сажать на этом месте огурцы или тыкву – тогда лучше всего внести органику.
Если нет перегноя или компоста, есть такой вариант – с осени сделать на этом участке траншеи и лунки, в которые заложить разные растительные остатки (без признаков болезни!), сверху насыпать земли и весной сажать эти культуры.
Бобовые
Представители этого семейства сами способны обогащать почву полезными
веществами, благодаря азотфиксирующим бактериям, которые поселяются на их корнях и накапливают азот. Бобовые – очень полезные и довольно
разнообразные (горох, бобы, разные виды фасоли, вигна, нут, соя), так что их вполне можно посадить на картофельном участке. И хотя они помогут улучшить почву, но полностью восстановить плодородие за счет них не
получится, так что перед посадкой нужно будет внести дополнительные
удобрения.
Луковые
После картофеля, да и после других пасленовых неплохо удаются луковые
культуры – они нетребовательны к плодородию почвы и могут расти и давать достойный урожай в обедненной после картофеля земле. Также у них
различные вредители и болезни, к тому же лук и чеснок выделяют в почву
фитонциды, которые обеззараживают грунт.
После картофеля могут расти разнообразные представители луковых: чеснок озимый и яровой, лук севок и чернушка на семена, лук шалот и порей, а также многолетние луки, коих имеется большое множество видов.
Крестоцветные
Представители этого семейства хорошо растут после картофеля, так как
они нетребовательны к плодородию почвы.
К тому же они разнообразны – на картофельном поле можно разбить грядки для редиса, руколы, мизуны и посадить различные виды и сорта капусты.
Вот только под белокочанную капусту нужно будет внести удобрения – она любит богатые и питательные грунты.
Корнеплоды
После внесения на картофельный участок удобрений, здесь можно сажать
морковь и свеклу, разные виды редьки, дайкон и репу. Но только в том
случае, если поле чисто от проволочника. Если земля заражена этим
вредителем, рисковать не стоит.
Зеленные
Такие зонтичные растения как петрушка и укроп, а также различные
салаты и другие зеленные культуры будут хорошо расти после картофеля
даже без внесения удобрения.
Два урожая на одном участке
Если вы сажаете небольшое количество раннего картофеля и убираете его в июле – начале августа, вполне возможно вырастить на этом участке еще один урожай разнообразных культур в этом сезоне.
Для этого подойдут скороспелые культуры, их много можно найти в вышеприведенном списке:
- Различные зеленные (укроп, пак чой, рукола и т.д.),
- Салаты,
- Редис,
- Капуста кольраби,
- Горох.
Что нельзя высаживать после картошки
Некоторые культуры категорически не стоит сажать после картофеля, и в первую очередь это его родственники – томаты, перцы, физалис, баклажаны, экзотическое пепино, а также декоративные представители – дурман, петуния, никандра.
Следуя правилам севооборота возвращать пасленовые на то же место можно только через 3-4 года – за это время грунт восстановится, а патогены погибнут. В течение этого времени на картофельном поле можно выращивать другие культуры.
Есть вариант сократить это время – можно оставить землю на год под паром или засеять поле сидератами.
Восстановление почвы с помощью сидератов
Прекрасный способ восстановления плодородия почвы и одновременно очищения ее от патогенных микроорганизмов.
Сидераты, или «зеленое удобрение» - определенные виды растений,
которые помогают естественным путем восстановить баланс элементов в почве.
В чем польза сидератов:
- Они насыщают почву органикой и обогащают ее питательными веществами;
- Рыхлят почву и улучшают ее структуру;
- Защищают от сорняков;
- Очищают от вредителей и патогенной микрофлоры;
- Участвуют в процессе севооборота.
Суть работы с сидератами: сразу после уборки урожая, участок рыхлят с
помощью граблей или мотыги и засевают сидератами. Предварительно можно внести комплексное минеральное удобрение.
Когда посеянные растения достигают высоты 15-20 см, их скашивают или заделывают в почву с помощью плоскореза или тяпки.
Важно успеть скосить сидераты до цветения и образования семян.
В качестве сидератов используют разные виды растений, рассмотрим некоторые из них.
Крестоцветные
Используют рапс, редьку, сурепку, но самый распространенный сидерат – горчица белая. Она очень быстро растет и через 4 недели можно заделывать в почву. Горчица очищает землю от патогенных организмов, от проволочника,
насыщает почву макроэлементами - калием, азотом и фосфором. Но не стоит
сеять горчицу и другие крестоцветные на грядке, куда собрались сажать капусту.
Бобовые
Большой выбор растений в качестве сидератов: люцерна, вика полевая, клевер, донник и другие. Эти растения насыщают почву азотом в доступной
форме для растений.
Злаковые
Обычно сеют в качестве сидерата овес (весной) и озимую рожь (осенью). Мощная корневая система отлично рыхлит и насыщает почву, улучшает ее структуру. Но нужно своевременно заделывать эти растения, чтобы не дать сильно разрастить корням.
Фацелия
Универсальный быстрорастущий сидерат, рыхлит почву и насыщает ее полезными элементами, вытесняет сорняки.
Соблюдая наши рекомендации, вы сможете с помощью простых приемов
севооборота и использования сидератов поддерживать плодородие почвы и
получать на своем огороде отличные урожаи картофеля и других культур.
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/chto-posadit-posle-kartofelya-na-sleduyushchiy-god/