Конечно! Тыквенные семечки — это настоящий суперфуд, богатый питательными веществами. Вот их основные полезные свойства на русском языке:
1. Богатейший источник магния и цинка
· Магний важен для здоровья сердца, нормального давления, крепких костей и зубов, а также для снижения тревожности и улучшения сна.
· Цинк укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и бактериями, важен для здоровья кожи, волос и ногтей, а также для мужской репродуктивной системы.
2. Поддержка здоровья простаты (для мужчин)
Цинк и другие фитонутриенты в тыквенных семечках помогают уменьшить гиперплазию (доброкачественное увеличение) предстательной железы. Масло тыквенных семечек часто используется для облегчения симптомов простатита.
3. Улучшение здоровья сердца и сосудов
· Содержащиеся в семечках фитостеролы помогают снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП).
· Антиоксиданты и магний поддерживают здоровье сосудов и нормализуют артериальное давление.
4. Помощь в контроле уровня сахара в крови
Клетчатка и магний в семечках помогают замедлить усвоение сахара, что полезно для профилактики диабета 2-го типа.
5. Польза для пищеварения
Высокое содержание клетчатки (пищевых волокон) нормализует работу кишечника, способствует его регулярному очищению и поддерживает здоровую микрофлору.
6. Источник антиоксидантов
Семечки богаты витамином Е, каротиноидами и другими антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом, защищают клетки от повреждений и снижают риск хронических заболеваний.
7. Помощь в борьбе с паразитами
Это одно из самых известных народных средств от глистов (особенно от кишечных паразитов, например, остриц). Кукурбитин в составе семечек обладает противогельминтным свойством.
8. Поддержка настроения и сна
· Триптофан, содержащийся в семечках, в организме превращается в серотонин ("гормон счастья") и мелатонин ("гормон сна"). Это помогает бороться с депрессией, тревогой и улучшает качество сна.
9. Польза для женщин (особенно в менопаузе)
Фитоэстрогены в тыквенных семечках помогают облегчать симптомы менопаузы, такие как "приливы", головные боли и боли в суставах.
10. Поддержка здоровья костей
Цинк, магний и фосфор, содержащиеся в семечках, являются ключевыми минералами для поддержания плотности костной ткани и профилактики остеопороза.
Как лучше употреблять?
· Сырые и нежареные семечки полезнее, так как при обжарке теряется часть питательных веществ.
· Очищенные (без белой кожуры) удобнее есть, но можно есть и в кожуре, если тщательно пережевывать.
· Суточная норма — около 30-50 грамм (небольшая горсть).
Важно: Из-за высокой калорийности и содержания клетчатки не стоит злоупотреблять семечками, чтобы не вызвать тяжесть в желудке или другие проблемы с пищеварением.