Всем доброго времени суток! Это моя первая статья на дзене.
Я - большой любитель сладкого. Меня хлебом и мясом не корми, а сладкое в доме всегда должно быть. Было одно время, когда пришлось сесть на диету без сладкого, так это время было таким мучительным и неимоверно долгим.
Но я не просто любитель сладкого. Очень люблю пробовать что-то новое и интересное. Поэтому встал вопрос, куда можно сходить за новым сладким гастрономическим опытом. В интернете очень мало (практически нет совсем) обзоров на кондитерские и рестораны города Уфы. Я решила исправить это.
Теперь раз в месяц с дочкой выбираемся в какую-нибудь кондитерскую, устраиваем себе сладкую жизнь. И первое, что мы выбрали для посещения, была пекарня-кондитерская Bon Eclair (рейтинг 4.8 по 2гис).
Bon Eclair базируется в одном помещении с Cafe for friends. Так что здесь можно не только полакомиться сладким, но и полноценно пообедать.
Помещение большое, но уютное. Много столиков на любой вкус: на двоих или четверых, с мягкими стульями, есть мягкие широкие диванчики. Персонал-девочки за прилавком приятные, всегда готовы помочь в выборе.
Тарталетка Дубайский 250 р.
Рассыпчатая песочная основа, начинка из хрустящего теста катаифи с фисташковой пастой, сверху шоколадный ганаш. Все это украшено орешками и фисташковым кремом. Хочется отметить, что десерт не приторный, идеальный по сахару. Немного разочаровала очень тонкая прослойка из катаифи с фисташкой. На мой вкус, если немного увеличить этот слой, то тарталетка будет просто ВАУ. А так оценка 10/10.
За этой тарталеткой я бы вернулась еще. Как говорит Маша из мультика: "вкусновато, но маловато"
Десерт Павлова 300 р.
Между двумя слоями безе сливочно-сырный крем и малиновый конфитюр. Сверху десерт украшен двумя кусочками не слишком симпатичной клубники, ягодками голубики и фисташковой крошкой. Понравился крем, но ребенку показался слишком сладким. Если убрать ягоды, думаю десерт много не потеряет. Обычный классический десерт, на один раз.
Оценка 7/10.
Размер большой, в отличии от дубайской тарталетки, но съедается быстро и незаметно и после не чувствуешь себя объевшимся.
Эстерхази 250 р.
Очень вкусное пирожное, после первой ложки так и хочется сказать "ммм" и в блаженстве закрыть глаза. Он просто тает во рту, легкий, в меру сладкий, белково-ореховые коржи хорошо пропитаны. По консистенции ощущение, что жуешь тянущуюся карамель.
Рекомендую и оценка на 10/10.
Кофе Раф с кленовым сиропом 240 р.
Подается в высоком бокале с ручкой.
А вот кофе откровенно подкачал: теплый и не вкусный. Он будто разбавленный, вкус не насыщенный, кленовый сироп не ощущается.
Оценка 5/10
Кондитерская оставила самое приятное впечатление. К посещению рекомендую!
Подписывайтесь на канал. Здесь будет много вкусного, сладкого и интересного!