Ставим на огонь в кастрюле 2 литра воды. В воду отправляем пережарку (морковь и репчатый лук), картофель. Как только картофель сварится, добавляем в кастрюлю пару плавленных сырков и вермишель. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Варим до готовности. По желанию в суп можно добавить сухарики.