Предлагаю что-то простое, уютное и популярное — тёплый салат с курицей и овощами.
Он лёгкий, но сытный, подходит и на ужин, и как блюдо для правильного питания.
⸻
Иногда хочется чего-то лёгкого, но не совсем «зеленого» — этот тёплый салат решает задачу идеально. Готовится за 20 минут, а выглядит как блюдо из кафе.
🔸 Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Черри — 6–8 шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Салатные листья — горсть
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Кунжут — по желанию
🔹 Приготовление:
1. Курицу нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные перец и лук, жарьте ещё 3–4 минуты.
3. Вмешайте половинки помидоров черри и немного соевого соуса, готовьте ещё минуту.
4. Выложите на листья салата, посыпьте кунжутом и сбрызните оливковым маслом.
⸻
Совет: блюдо вкуснее, если курицу заранее замариновать в соевом соусе с чесноком и каплей мёда.
⸻