От простого к сложному.
Сегодня пельмени. Магазинные, покупные и чрезвычайно вкусные!
Это простой рецепт из ингредиентов которые всегда под рукой.
Нам понадобится:
- Пельмени 0,5 - 1кг.
- Масло сливочное
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень по желанию.
Ставим воду на огонь, ждем когда закипит.
Опускаем в кипящую воду пельмени. Я варю 1 порцию (12-20 шт.)
Добавляем немного соли и сливочное масло (30-50 гр.)
Добавляем лавровый лист.
О специях:
Сегодня в большинстве магазинов можно купить готовый приправы для варки пельменей, а можно составить свой букет! Я пользуюсь той, что на фото!
Можно со специями добавить аджику "Кавказскую" острую или не острую.
И вот теперь, после того, как добавлены все ингредиенты - пробуем и ДОСАЛИВАЕМ по своему вкусу!
Вуаля, пресвятые огурчики! Суп из пельменей готов!
В тарелку можно добавить свежую зелень, масло сливочное, майонез.
СОВЕТ
Не покупайте пельмени маленького размера.
Это маркетинговая уловка: много теста на мало фарша.
Другие статьи можно почитать в моем блоге.