При выборе корма в зоомагазине всегда нужно обращать вниманме на состав. Белки, жиры, клетчатка... и тут взгляд цепляется за это странное, немного пугающее слово — «зола» или «зольность». В голове рождаются неприятные ассоциации: пепел, уголь, что-то бесполезное и даже вредное. И вот уже рука тянется к тому пакету, где процент зольности поменьше. Знакомо?
Если да, то эта информация для вас. Давайте разберем по косточкам этот «страшный» показатель и научимся читать состав корма так, чтобы ваш питомец получал только лучшее. Спойлер: бояться нужно совсем не зольности.
Что такое «зола» на самом деле? Спойлер: это не пепел из камина
Первое и самое главное, что нужно понять: производители не добавляют в корм никакой пепел, уголь или золу. «Зольность» — это сугубо лабораторный термин, который обозначает общее количество минеральных веществ в продукте.
Представьте, что ученые в лаборатории взяли крошечную порцию корма и сожгли ее в специальной печи при экстремально высокой температуре, около +500 °C. Все органическое — белки, жиры и углеводы — сгорает без остатка. А то, что остается — несгораемый минеральный «скелет» корма — и есть та самая «сырая зола».
И что же входит в этот «скелет»? Жизненно важные для вашей кошки вещества:
- Кальций и Фосфор: основа здоровых костей и зубов, участники сотен процессов в организме.
- Магний: отвечает за работу мышц и нервной системы.
- Калий и Натрий: регулируют водный баланс.
- Микроэлементы: цинк, железо, медь, марганец, селен и многие другие, без которых невозможен здоровый обмен веществ и крепкий иммунитет.
Так что «зола» — это не мусор, а концентрированный источник незаменимых минералов. И ее количество напрямую зависит от качества исходных ингредиентов. Чем больше в корме качественного мяса и костных составляющих, тем, естественно, выше будет и содержание минералов.
Миф №1: «Высокая зольность = камни в почках». Почему ветеринары так больше не считают
Это самый живучий и самый опасный миф, который десятилетиями заставлял владельцев кошек шарахаться от кормов с зольностью выше 7%. Считалось, что чем больше минералов, тем выше нагрузка на почки и прямая дорога к мочекаменной болезни (МКБ).
Однако еще в 1980-х годах ученые провели масштабные исследования и пришли к ошеломляющему выводу: прямой связи между общей зольностью и развитием МКБ нет. Оказалось, что настоящие виновники болезни — это не общее количество минералов, а два других, куда более важных фактора:
- Дисбаланс конкретных минералов (в первую очередь, магния).
- Неправильный кислотно-щелочной баланс мочи (показатель ).
И вот здесь начинается самое интересное. Кошки — облигатные хищники. Их организм эволюционно настроен на переваривание мяса. При переваривании животного белка образуются аминокислоты, которые естественным образом подкисляют мочу. Нормальный мочи кошки — слабокислый (примерно 5.9–6.5). В такой среде самые распространенные камни (струвиты) просто не могут образовываться, а уже существующие могут даже растворяться.
А что происходит, когда в корме мало мяса, но много злаков (особенно кукурузы и пшеницы)? Растительные компоненты, наоборот, ощелачивают мочу. И вот в этой щелочной среде при избытке магния и фосфора создаются идеальные условия для роста кристаллов и камней.
Отсюда следует революционный вывод, который должен знать каждый ответственный владелец: высокобелковый мясной корм с зольностью 8-9% зачастую является более безопасной профилактикой МКБ, чем низкозольный (6-7%), но с преобладанием злаков в составе. Потому что первый поддерживает здоровую кислую среду в мочевом пузыре, а второй создает опасную щелочную.
На что смотреть ВМЕСТО зольности? Учимся читать состав как профи
Итак, панически искать на упаковке самую низкую цифру зольности — это путь в никуда. Вместо этого нужно научиться оценивать состав комплексно, как это делают эксперты.
1. Первые 5 ингредиентов — это основа основ.
Первое правило при чтении этикетки — порядок имеет значение, ведь компоненты перечисляются по убыванию их массовой доли. Для хищника, которым является кошка, основу рациона должны составлять четко обозначенные мясные ингредиенты.
Этот принцип — «свежее мясо как ингредиент №1» — является краеугольным камнем при создании рационов AlphaPet®.
Наглядным примером служит состав корма AlphaPet® Superpremium с уткой и индейкой для взрослых стерилизованных кошек и котов:
- Свежее мясо 30% (утка, индейка, курица, свиные печень и сердце), дегидрированное мясо птицы 19% (курица, индейка), рис 15%, ячмень, овес...
Как видите, первые два места занимают мясные ингредиенты, причем четко указано, какие именно. Это гарантия высокого содержания качественного животного белка (в данной линейке его доля доходит до 82%), который так необходим вашей кошке.
2. Баланс «великой троицы»: Кальций, Фосфор, Магний.
Вот где кроется настоящий ключ к здоровью. Важно не столько абсолютное количество этих минералов, сколько их правильное соотношение.
- Соотношение Кальция и Фосфора: Идеальным считается соотношение, близкое к природной добыче кошки — примерно 1.2:1. Европейская федерация производителей кормов (FEDIAF) рекомендует для взрослых кошек придерживаться диапазона от 1:1 до 2:1. Проверить, соответствует ли корм этому стандарту, несложно. Возьмем для примера данные с упаковки корма AlphaPet® Superpremium с уткой и индейкой для взрослых стерилизованных кошек и котов, где указано содержание кальция 1,3% и фосфора 0,9%.
- Расчет: 1 (Ca) / 0.7 (P) ≈ 1.44.
- Получаем соотношение 1.44:1, что идеально вписывается в рекомендованные нормы и говорит о сбалансированности рациона.
- Магний: Он становится опасным только в щелочной моче. В современных качественных кормах его содержание строго контролируется. В рационах AlphaPet® уровень магния составляет всего 0,08%, что является абсолютно безопасным и оптимальным значением.
3. Полезные добавки для здоровья.
Помимо основного состава, стоит обращать внимание на функциональные компоненты. Например, все корма AlphaPet® содержат уникальный комплекс AlphaPetBIO®, в который входит клюква — природный антисептик для профилактики заболеваний мочевыводящих путей.
Так какая зольность — норма? Практические ориентиры
Теперь, когда вся картина понятна целиком, можно вернуться к цифрам, но уже с ясной головой.
- Для сухих кормов оптимальным считается диапазон 6–8%.
- Показатель до 9.2% также является абсолютно нормальным, особенно для высокобелковых мясных рационов, и соответствует российскому ГОСТу. Такие значения зольности, как 8,0%, можно встретить в насыщенных мясными компонентами рационах, к примеру, в корме AlphaPet®или в рационе AlphaPet® Superpremium с цыпленком для котят. Это закономерный результат высокого содержания мясных ингредиентов (до 86% мясного белка), которые являются источником натуральных минералов.
- Для влажных кормов цифры всегда ниже из-за высокого содержания воды — здесь норма составляет около 2–2.5%.
Выводы: перестаем бояться цифр, начинаем понимать состав
Давайте подведем итог исследования. При выборе корма для вашей кошки пора сместить фокус с одной-единственной цифры на комплексное понимание состава.
- Зольность — это не яд, а общее количество полезных минералов. Ее показатель напрямую зависит от количества мясных ингредиентов.
- Главный враг здоровья мочевыделительной системы — не высокая зольность, а щелочная моча, которую часто провоцируют корма с низким содержанием мяса и избытком злаков.
- Ваш главный ориентир — качество белка. Ищите корма, где на первых местах в составе указаны конкретные виды мяса или рыбы. Именно они обеспечивают правильный, слабокислый мочи.
- Проверяйте баланс минералов. Идеальное соотношение кальция и фосфора (около 1.2:1) гораздо важнее общей цифры зольности.
Именно такой подход, основанный на научных данных и понимании физиологии хищника, заложен в основу рационов AlphaPet®. Бренд создает высокомясные, сбалансированные корма с ингредиентами уровня Human Grade, чтобы владельцы могли быть уверены: их питомец получает не просто еду, а залог здоровья и долгой, активной жизни.