Жироуловитель мне однозначно был нужен, учитывая то, что слив с раковины в ливнёвку на участке и далее в пруд на участке.
Кучу отзывов по жироуловителям под раковиной прочитал. Для себя сделал вывод - мне такой не надо, чистить его периодически замучаешься.
Поэтому сделал жироуловитель из покрышек на улице.
Чтобы трубы не забивало, жир не сливаю тупо в раковину, а выливаю на компостную кучу, если его очень много. Если много густого жира, соскребаю его на компост. А что не соскреблось или не слилось протираю дешёвой туалетной бумагой, а после посуду отмываю уже в раковине. Бывает жира немного, тогда сразу протираю дешёвой туалетной бумагой и потом её на компост или в костёр. Костры в бочке жгу регулярно, сжигаю весь мусор, который горит.
Ниже ссылки на мои статьи про канализацию на даче: