Теперь этот паб мой победитель в номинации "Самое худше блюдо"! Изначально я не хотела писать про свой визит, но потом решила - надо! Раз мне в заведение принесли ТАКОЕ блюдо и считают его нормальным, а я оказывается, к нему просто придираюсь. Что же, выношу историю блюда на суд читателей.
Мой хобби-канал о том, как я на своём примере показываю, что можно зайти в интересные бары-рестораны, там бюджетно пообедать и хорошо провести время. В этом же баре, как-то с самого начала пошло всё не так. На сайте заведения меня не только привлекло оформление зала, но и обеденная скидка в 30%.
"Скорее всего напиток идёт за полный комплект блюд, а мне такое не надо - тут и супа с горячим вполне хватит по скидке, ведь они же из меню" - рассуждала я, читая отзывы.
Когда я вышла из дома, то на улице шёл дождь и зонтик не помог кроссовкам с тканевыми вставками остаться сухими. "Ладно, сейчас быстро обернусь и домой" - подумала я и как будто в будущее заглянула.
Паб находится в полуподвальном помещении и вокруг низких окон всё оформлено под узнаваемый английский стиль. Спускаюсь вниз по лестнице и читаю надпись, которую явно кто-то хотел сломать, потому что не достиг и получил НИЧЕГО. Ха! Я ещё не знала, что окажусь практически в этих же рядах - с ничем!
Днем работает только один зал - спортивный и я прошлась по нему и даже постояла, запрокинув голову.
В глазах зарябило от пёстрых шарфов, которыми был закрыт весь арочный потолок. На подмогу к ним пришли ещё и футболки от разных спортивных клубов. Только ходи и смотри, а болельщики могут дополнительно пройти квест - найди шарф своей команды.
Понравилось, что рядом с окнами есть небольшие столы, отделённые друг от друга перегородками с витражным стеклом.
Очень красиво смотрится! Конечно, я заняла себе здесь место и пошла дальше в зал, чтобы более детально разглядеть вымпелы, таблички, картинки, этикетки и бумажные деньги со всего мира.
Как бы ожидаемо, что в английском пабе можно увидеть стражника Королевской гвардии. Форма похожа, а лицо - не очень. И всё он мне кого-то напоминал своей улыбкой. Точно, прямо французский актёр Фернандель! А главное, что каждый входящий обращает на него внимание и тот гость, который пришёл сюда один, запросто к нему сможет подсесть, чтобы ощутить себя не одиноким, а в компании.
Если вдоль стен находятся отдельные столы, то по центру и рядом с баром расставлены длинные-коммунальные. Хорошо там собраться большой своей компанией, но чаще там сидят те, кто пришёл вдвоём и одиночки. Был у меня такой опыт. Так себе удовольствие. И со всех сторон посторонние разговоры слушаешь и невольно в чужие тарелки смотришь. Ладно, я сегодня пришла на обед, когда здесь вообще никого нет, поэтому сяду отдельно, посмотрю меню и определюсь с выбором.
Для паба здесь меню вполне большое и разнообразное, где написана граммовка и миллилитры. На отдельном листе предлагают напитки от компаний, в честь которых и был назван сам паб: St. Peters - частная независимая английская пивоваренная компания Джона Мёрфи, которая производит касковые эли. St. Anton - это бренд российского сидра, выпускаемый компанией "Яблочный спас" Алексея Небольсина. Но, читая на сайте отзывы, с удивлением узнавала, что в этом баре может и не быть пива и сидра ЭТИХ компаний, а могут принести и кислое пиво, и еду не очень, да ещё и обязательно потом включат в счёт 10% за обслуживание.
Но моя история началась с другого. Вдруг выяснилось, что скидка 30% действует в одном случае, если я возьму сразу салат, суп и горячее! А я как-то расчитывала обойтись без салата за 800 рублей. Из меню салаты практически не заказываю - есть там нечего, а стоимость, как у горячего блюда. На мои замечания, что на сайте паба не прописаны ТАКИЕ условия - сказали, что там старая информация. Ладно. Не вышло у меня пообедать со скидкой, значит закажу одно блюдо - "Пастуший пирог" за 800 рублей. А его нет. Хорошо - "Паста с лососем и креветками" за 950 рублей. Тоже нет! Отлично! Тогда выбираю из раздела "ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ШЕФА" - "Стейк из свиной шеи с овощами гриль" 380 гр. за 980 рублей. В дождливый день холодное пиво, а может и не холодное, а кислое и разбавленное - не хочу. Лучше кофе. Уточнила у Марии состав овощей к стейку и стала ждать блюдо, представляя его вкусным, сочным, ароматным. Сначала мне принесли кофе, потом вот ЭТО.
Я зависла на 10 секунд, не отрывая своего взгляда от стейка и не веря своим глазам, что так можно было испортить мясо. А потом до меня дошло, что это овощи сейчас готовили, а вот мясо было вчера приготовлено, а дальше там произошла непонятная история (возможно с возвратом) и поэтому оно заночевало в холодильнике. Но ведь холодным его не могут мне подать, поэтому стейк ещё раз пожарили в масле и окончательно его этим убили - окантовав траурной горелой каёмкой и высушив до подошвы!
Попросила ко мне подойти и, показывая на элементы горелого стейка, высказала своё возмущение. На что бармен сказал, что это нормальный стейк и ничего плохого он в нём не видит. Мария осталась стоять и я понимаю, что не она это блюдо готовила, а я ей высказываю своё удивление от фирменного "мяса от шефа". Но ведь она дома тоже готовит и видит, что это блюдо - провал кухни! И тут до меня доходит, что никто не собирается тарелку обратно уносить на кухню. Знаю, что мясо выкладывают самой красивой стороной, а всякие огрехи остаются снизу. Беру дополнительный нож и ими двумя переворачиваю стейк.
Как бы ожидаемо было подобное увидеть, но так стало неприятно... Я даже не могу описать свои чувства в этот момент! Но в конце уже пришла даже обида, что со мной так поступили, потому что я изначально была доброжелательна в разговорах и поэтому здесь решили "сбагрить" мне залежалый продукт, думая, что я не буду возникать. Я отодвинула от себя тарелку и сказала, что не собираюсь это есть и пусть несут обратно на кухню повару, который это готовил. Бармен был недоволен возвратом, Мария его уверила, что в этом случае я права и поэтому кофе мне остаётся в подарок от заведения.
Я не стала от него отказываться, чтобы "вылететь отсюда пулей", а наоборот неспешно размешала сахар и выпила кофе, разглядывая поблёкшие внезапно цвета в оформлении зала. И почему-то мне вдруг стало смешно! Наверное, это такая защитная реакция организма, которая может подталкивать нас к смеху в ответ на негативные эмоции.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. "Никто не потерпел неудачу, если он наслаждается жизнью" - Уильям Физер.