Эта сытная запеканка станет настоящей звездой вашего ужина! Блюдо с нежным картофелем, сочным мясом и расплавленным сыром покоряет с первой вилки. Минимум подготовки!
А результат ароматный, домашний и невероятно вкусный. Идеальный рецепт для вкусного семейного ужина без хлопот.
Вы знаете, что я люблю такие. Такие, когда быстро, просто и не хлопотно. Начнём!
Беру картофель 800-1000 г. Очищенный картофель нарезаю кружочками.
Нарезаю лук, не мелко.
Нарезаю кусочками мясо. Сегодня у меня курица.
Можно для придания особого вкуса добавить в это блюдо сладкий перец. Кладу его, но не всегда.
А вот кружочки помидоров обязательны.
- Форму слегка смажу растительным маслом. На дно немного лука. Выложу картофель, нарезанный кружочками, посолю, поперчу, добавляю измельченный чеснок и слегка смазываю майонезом.
- Сверху равномерно распределяю нарезанное кусочками мясо, посолю его.
- Укладываю слой кружков помидоров и снова смазываю майонезом или сметаной.
- Накрываю форму фольгой и запекаю в духовке при 180 °C около 50 минут.
- Затем снимаю фольгу, посыпаю всё тертым сыром и запекаю еще. 10 минут до золотистой сырной корочки, а мин 3 если просто, чтобы расплавить сыр.
- Подавайте, украсив свежей зеленью.
Рецепт:
- Картофель — 800–1000 г
- Мясо — 500 г
- Помидоры — 2–3 шт. (300 г)
- Сыр — 150 г
- Майонез — 100 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — для подачи
Приходите ещё! Всего вам доброго! До новых встреч!
Друзья, у меня в телеграмм канале сегодня пирог для тех, кто следит за фигурой, но не может отказаться от десерта. Там много всего вкусного! Приходите! Он здесь 👇
#рецептыотмамули#рецепты#запеканка#скартофелемимясом#ужин#простоивкусно#побыстрому#быстрыйрецепт#безмороки#