Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки засыпаем сахаром и оставляем на два часа, чтобы фрукты пустили сок. Через два часа перекладываем яблоки в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем пару тонких ломтиков лимона и варим ровно пять минут. Затем даём варенью полностью остыть — примерно 2–3 часа. Повторяем процесс: снова доводим до кипения, добавляем оставшиеся дольки лимона, варим на большом огне пять минут и снимаем с огня. Остужаем и наслаждаемся чудесным вкусом домашнего варенья. Всем мира, добра, красоты!
Это отличный десерт к чаю, а также начинка для пирогов и тортов.
Ингредиенты:
- Яблоки очищенные — 900 г (кожицу оставляем)
- Сахар — 600 г
- Лимон свежий — 1 шт.
Приготовление:
Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки засыпаем сахаром и оставляем на два часа, чтобы фрукты пустили сок.
Через два часа перекладываем яблоки в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем пару тонких ломтиков лимона и варим ровно пять минут.
Затем даём варенью полностью остыть — примерно 2–3 часа.
Повторяем процесс: снова доводим до кипения, добавляем оставшиеся дольки лимона, варим на большом огне пять минут и снимаем с огня.
Остужаем и наслаждаемся чудесным вкусом домашнего варенья.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!