Кормление овец и коз (МРС) имеет свою специфику, сочетая в себе принципы кормления жвачных животных (как КРС) с учетом их особенностей: меньшего размера, часто более худшего качества пастбищ и продуктивной направленности (мясо, шерсть, молоко).
Основные показатели комбикормов для роста ягнят и козлят направлены на:
1. Поддержание здоровья рубца (как у всех жвачных).
2. Интенсивный рост и развитие мышечной ткани.
3. Учет продуктивного типа (например, развитие шерстного покрова у овец).
О ключевых показателях кормления МРС расскажет наш технолог по кормам, Елена Сторожева:
1. Энергетические показатели
· Обменная энергия (ОЭ, ккал/кг) или Чистая энергия (ЧЭ):
o Почему важен: Энергия — главный двигатель роста. Недостаток энергии — основная причина низких привесов.
o Особенность для МРС: Овцы и козы очень эффективно используют грубые корма, но для интенсивного откорма (например, на мясо) энергии из одного сена недостаточно. Комбикорм (концентрат) должен восполнять этот дефицит.
2. Протеиновые показатели
Как и у КРС, для жвачных важен не просто общий протеин, а его расщепляемость в рубце.
· Сырой протеин (СП, %):
o Почему важен: Необходим для роста мышц. Потребность у растущего молодняка высокая.
· Нерасщепляемый в рубце протеин (НРП, bypass protein):
o Почему важен: Для максимального роста мышечной ткани собственного микробного белка, синтезированного в рубце, часто недостаточно. НРП особенно критичен для мясных пород и при интенсивном откорме, так как он напрямую снабжает животное ценными аминокислотами.
· Сера (S):
o Особенно важна для овец: Сера необходима для синтеза кератина — основного белка шерсти. При недостатке серы ухудшается качество и рост шерсти. Соотношение N:S в рационе должно быть около 10:1.
3. Углеводы и клетчатка (Здоровье рубца)
· Сырая клетчатка (СК, %):
o Почему важна: Овцы и козы менее чувствительны к грубым кормам, чем КРС, и лучше их переваривают. Однако при скармливании большого количества концентратов риск ацидоза рубца так же высок.
o Баланс: В самом комбикорме уровень клетчатки может быть невысоким (8-12%), но общий рацион должен содержать достаточное количество грубых кормов (сено, солома) для поддержания нормальной работы рубца.
· Крахмал и сахара:
o Почему важны: Легкоусвояемые источники энергии. Их уровень в комбикорме может быть высоким, но вводить концентраты в рацион нужно постепенно, чтобы микрофлора рубца успела адаптироваться.
4. Минеральные вещества (КРИТИЧЕСКИ ВАЖНЫЙ РАЗДЕЛ для МРС)
Это ключевое отличие от кормления КРС. МРС имеют особую чувствительность к балансу минералов.
· Соотношение Кальция (Ca) и Фосфора (P):
o Почему важно: Должно быть около 2:1. Нарушение баланса (особенно избыток фосфора) может lead к мочекаменной болезни (уролитиазу), особенно у кастрированных барашков (валухов) и козлов. Это смертельно опасное состояние.
o Профилактика: Соблюдение соотношения Ca:P, обеспечение чистой водой и включение в рацион хлорида аммония (аммония хлорид) для подкисления мочи.
· Медь (Cu):
o Почему важна: Необходима для работы ферментов.
o ОСОБАЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ОВЕЦ: Овцы чрезвычайно чувствительны к избытку меди по сравнению с КРС и свиньями. Избыток меди накапливается в печени и может вызвать тяжелое отравление с летальным исходом. Нормы меди для овец очень строгие.
o Для коз: Козы более устойчивы к меди, и она им необходима в больших количествах (особенно молочным породам).
· Селен (Se) и Витамин E:
o Почему важны: Дефицит этой пары вызывает беломышечную болезнь (миопатию) у молодняка — мышечную слабость, поражение сердца, высокую смертность.
5. Витамины
· Витамины A, D, E: Играют ту же роль, что и у других видов животных (иммунитет, рост костей, антиоксидантная защита).
· Витамины группы B: Синтезируются микрофлорой рубца, поэтому добавка обычно не требуется.
Динамика показателей по фазам роста
1. Молочный период (до 2-3 месяцев):
o Цель: Рост и развитие с постепенным приучением к твердым кормам.
o Престартер для ягнят/козлят: Высокое качество! Легкопереваримый, с уровнем протеина 18-20%, умеренной клетчаткой. Может включать зерно плющеное, экструдированные бобовые, патоку для вкуса.
2. Период доращивания и откорма (3-9 месяцев):
o Цель: Максимальный прирост мышечной ткани.
o Комбикорм-концентрат: Уровень протеина 14-16%, высокая энергия. Ключевую роль играет НРП (используют соевый, подсолнечный шрот). Важно контролировать уровень клетчатки в общем рационе.
3. Взрослые животные (поддержание):
o Цель: Поддержание живой массы, подготовка к случке, суягность, лактация.
o Рацион: Сильно зависит от фазы продуктивного цикла. Во время лактации потребности в энергии и протеине резко возрастают.
Вывод
Для роста МРС и ягнят ключевыми являются:
1. Строгий баланс энергии и протеина с акцентом на нерасщепляемый в рубце протеин (НРП) для мясного откорма.
2. Обеспечение здоровья рубца за счет правильного сочетания комбикорма (концентратов) и грубых кормов.
3. Критически важный и точный баланс минералов, особенно:
o Соотношение Ca:P ~ 2:1 для профилактики мочекаменной болезни.
o Чрезвычайно строгий контроль меди (Cu) для овец во избежание отравления.
o Обеспеченность Селеном и Витамином E.
Главный принцип: Комбикорм для МРС — это не самостоятельный корм, а мощная добавка-концентрат к основному рациону, основа которого — качественные грубые корма. Ошибки в минеральном питании для овец гораздо опаснее, чем для крупного рогатого скота.
Комбикорм РД КОРМ для МРС коз и овец ОК 80 4,5 мм гранула разработан в соответствии с учетом всех особенностей кормления мелкого рогатого скота, прекрасно подходит в качестве добавки-концентрата к грубому корму.