Вчера многие посмеялись над словами главы Минсельхоза Оксаны Лут о возможности выращивания бананов в России. Ирония и сарказм — всё как всегда. Но если убрать улыбку и взглянуть на вопрос прагматично, идея вовсе не выглядит абсурдной. Если технологии позволяют выращивать бананы с себестоимостью хотя бы сопоставимой с импортом — это уже не курьёз, а потенциально серьёзный экономический проект.
Теперь к цифрам. Россия ежегодно потребляет около 1,4 миллиона тонн бананов. В денежном выражении это порядка 1,5 миллиарда долларов, которые утекают из страны на импорт. В среднем гражданин России съедает примерно 9,8 килограмма бананов в год. Это не экзотика, а массовый продукт, который по потреблению стоит в одном ряду с яблоками или цитрусами. И каждый килограмм — это импорт.
Сейчас в России запускаются реальные проекты, которые ранее казались фантазией. Министерство сельского хозяйства заявляет, что бананы внесены в перечень сельхозпродукции, и проекты получают право на меры господдержки.
По конкретным проектам: в Адлерском районе Сочи планируется теплица-оранжерея площадью 750 м². В Ставропольском крае, в Невинномысске, заявлен проект теплиц общей площадью около 46 гектаров, который должен давать свыше 4 тысяч тонн бананов в год. Оценочная стоимость — примерно 1,5 млрд рублей.
Разумеется, эти проекты пока на стадии запуска, масштаб не тот, чтобы сразу потрясти рынок. Сроки созревания, требования к температуре, влажности, высоте — всё это требует дорогостоящих решений. По некоторым оценкам, окупаемость подобных проектов может составлять более 40 лет без мер поддержки.
Но если внутреннее производство удастся сократить до себестоимости 800–900 долларов за тонну или меньше, это позволит сокращать импорт, создавать инфраструктуру, рабочие места, цепочки агротехнологий и транспорта. Поэтому когда цифры и технологии начнут сходиться — направление перестаёт быть шуткой. Россия каждый год тратит сотни миллионов долларов на бананы. Пустить хотя бы часть этой суммы в свои проекты — идея, как минимум, достойная внимания.