Данную публикацию я начну с еды, так как именно ради еды мы заглядываем в холодильник. А ещё ради еды за день мы совершаем значительную часть телодвижений.
В ленте мне попался рецепт "дешевой закуски" от известного блогера в области приготовления еды - Обломова.
Там действительно получается всё дешево и бюджетно. Я решил сразу приготовить, так как должно было получиться неплохо.
- Десять из десяти! - сказал Обломов.
Нарезал багет на кругляши, нарезал ржаной хлеб (для себя) на небольшие кусочки, обжарил хлеб на сковороде на сливочном масле. Далее - при помощи тёрки превратил обычную морковь в натёртую морковь. В том таком же количестве мелко порезал рук и потушил всё это на сковороде на подсолнечном масле.
После этого в таком же количестве натёр на терке соленые огурцы, отжал их и добавил к моркови и луку. Махнул туда ложку майонеза, посыпал паприкой, совсем чуть-чуть подсолил и перемешал. А дальше - всё это на хлеб.
Результат меня устроил. Более того - он устроил детей, которые к подобным вариантам еды не всегда относятся положительно.
И вот к чему я это написал. Меня порадовали комментарии под видео. Они были двух типов.
Первые - возмущались, что данная "закуска" не такая уж и бюджетная.
Вторые - подшучивали над первыми, так как вряд ли можно придумать что-то "бюджетнее". "Если только вода из лужи" - писали они. - "Но для этого нужен стакан".
А вот действительно - или мы так бедно живем, или есть какие-то секреты, как из картошки, соли и соды приготовить жареного гуся?
Я часто смотрю видеоролики из серии "рецепты".
- О! Вот это нужно приготовить! - решаю я и готовлю.
Такая стезя у тех, кто на "удаленной работе". Мне и не сложно, так как я легко совмещаю работу за компьютером и готовку. Жена и так на своей работе устаёт.
Во многих роликах мне часто не нравятся "сложные слова", которые вряд ли имеются в холодильнике. Естественно, при этом включаются вполне закономерные решения:
- А заменю я вот этот компонент на картошку! Да и вместо мяса краба вполне сосвистят крабовые палочки.
Особенно не люблю, когда в рецептах присутствуют сыры. Понятно, что с сыром даже березовые щепки будут вкусные. Но почему-то сыр пихают везде, где без него вполне можно обойтись.
Бывает еще, что нужен не просто сыр, а два вида сыра.
- Половину натру на мелкой тёрке, а половину - на крупной, - решаю я проблему с двумя видами сыров с итальянскими названиями.
Раньше говорили (да и сейчас тоже) - "Маслом кашу не испортишь". А сегодня можно сказать - "Сыром блюдо не испортишь". Его можно хоть куда - хоть в суп, хоть в яичницу, хоть в макароны с сосисками.
Если хочется чего-то нового, а холодильник на половину пуст (полон), то нейросети могут прийти на помощь.
Вот, ради интереса. Спросил, а мне выдали целую портянку рецептов.
Еще фрагмент:
Еще фрагмент:
Можно усложнить задачу:
Много вариантов. Привожу фрагмент:
На тему "еды" у меня есть плохая привычка. Конечно, степень её "плохости" сложно измерить, но отказ от этой привычки, я думаю, был бы полезен организму. Короче, у меня существует "поздний перекус". Примерно в половину двенадцатого ночи. Это не ужин, это действительно перекус со стаканом кофе.
Организм требует, а отказать ему я не могу.
В детстве я прочитал (или посмотрел по телевизору) забавный факт про Уинстона Черчилля.
- Как вы смогли дожить до таких преклонных лет? Какой секрет?
И он сказал, мол, я завтракал, обедал и ужинал в одно и то же время.
Но я как-то неправильно понял эту фразу. Я почему-то подумал, что в одно и то же время он съедал сразу и завтрак, и обед, и ужин (возможно, из-за этого он и был полным).
А потом дошло - это он про время говорил, что годами не менял свой распорядок дня.
Да и ладно. Я проверил в Интернете, там про эту фразу ничего не знают. Но не сам же я ее придумал.
На тему правильного питания у нас очень много споров. Каждый полагает, что именно его тип питания самый правильный (или неправильный).
Однажды я был в восхищении от одного забавного совпадения.
Листаю, значит, ленту коротких видеороликов. Мне попадается ролик, в котором мужчина в костюме врача говорит, что он очень опытный врач, а потому он рекомендует ни в коем случае не употреблять во время приема пищи различного рода жидкости. А суп он вообще назвал опаснейшей едой.
- Мужик дело говорит, - подумал я. - Такие серьезные факты привел.
Провожу пальцем по экрану телефона и попадаю на следующий ролик. В том ролике уже другой мужчина, но тоже в костюме врача рассказывает про основы правильного питания. И указывает, что во время приема пищи обязательно нужно пить жидкость. Приводит и факты, которые сложно опровергнуть.
И как быть?
В подобную вилку я однажды попал, когда узнал, что одновременно вредно и полезно питаться 6-7 раз в день небольшими порциями.
- Да и пусть! - махнул я рукой.
Кому как удобно.
Вопрос еды - не праздный. Без еды мы вряд ли сможем долго существовать с улыбкой. Иногда складывается впечатление, что вся наша жизнь построена лишь на постоянной "добыче" еды, а всё остальное - вторично.
Но от этого не убежать. Даже миллиардер, которому еду готовят повара, а на обслуживании стоят официантки, однажды много работал, чтобы потом питаться с комфортом.
***
А я сегодня был здесь:
Это очень старая и древняя деревня, про которую было известно еще при первых императорах. Что интересно - на картах конца 18 века она фигурирует под названием соседней деревни.
Возможно, когда картографы рисовали карты, то просто махнули рукой и написали с мыслью: "Да кто там проверять будет?".
***
- А есть ли у меня фотографии еды для карточки публикации? - подумал я.
При помощи программного интеллекта в облаке нашел такое фото:
Наверняка когда-нибудь наступят времена, когда мы сможем скачать еду "из облака". Достаточно лишь будет засыпать в пищевой принтер нужные порошки, смеси и жидкости.