Нет, протеин — это не химия. Протеины (белки) представляют собой природные соединения, состоящие из аминокислот, которые необходимы нашему организму для построения мышц, тканей, органов и многих других важных функций. Белки содержатся практически во всех продуктах питания животного и растительного происхождения.
Однако термин "протеин" часто ассоциируется с пищевыми добавками, такими как порошковые смеси, содержащие концентрированный белок. Эти добавки производятся промышленным способом и предназначены для дополнительного потребления белка теми людьми, которым трудно получать достаточное количество белков из обычной пищи, например, спортсменам или бодибилдерам.
Хотя подобные пищевые добавки действительно проходят обработку и могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как подсластители, ароматизаторы или стабилизаторы, сами белки в них являются натуральными веществами, полученными из продуктов вроде молока, яиц, сои или гороха.
Поэтому утверждение, что протеин — это химия, неверно. Но важно помнить, что чрезмерное потребление любых добавок, включая белковые, может иметь негативные последствия для здоровья, поэтому необходимо соблюдать рекомендации по дозировке и консультироваться с профессионалами в области спортивного питания.