Гречка — одна из самых подходящих круп для осени: она согревает, укрепляет организм и помогает сохранять энергию. А еще она питает кровь — значит, улучшает цвет лица, уменьшает слабость и дарит тепло конечностям.
Почему это важно?
- Если не питать кровь, появляются бледность, сухость кожи и усталость.
- Грибы в традиционной Китайской медицине увлажняют легкие и укрепляют иммунитет.
- Морковь питает кровь и улучшает зрение.
- Селезенка получает энергию из теплой каши — поэтому после гречки чувствуешь бодрость, а не тяжесть.
Специи и масло:
- Можно добавить черный перец или немного куркумы — для согревания.
- Гхи делает гречку более сытной и питательной, помогает усвоению.
Рецепт гречки с грибами
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички)
- 1 морковь
- 1 луковица
- Укроп, соль, перец
- 1–2 ст.л. масла гхи
Приготовление:
- Гречку отварите до готовности.
- Лук и морковь мелко нарежьте, грибы порежьте пластинками.
- В сковороде растопите гхи, обжарьте овощи, добавьте грибы и тушите до готовности.
- Смешайте с гречкой, приправьте и посыпьте зеленью.
Такое блюдо и греет, и дает силы, и поддерживает легкие — идеальный выбор для промозглой московской осени.
Больше полезного о здоровье в моем телеграмм-канале "Здоровье без таблеток": https://t.me/elenapracrice
Друзья, важное уведомление. Все материалы канала — это мой личный опыт и субъективный взгляд. Информация носит ознакомительный характер.
ВНИМАНИЕ :
Уважаемые подписчики, Если у вас серьезные дисбалансы организма не занимайтесь самолечением, а обращайтесь своевременно к доктору.
Этот текст , как и все остальные направлены лишь на то ,что бы вы внимательно относились к своему здоровью и обращали ,чаще внимание на подсказки нашего УМНОГО ТЕЛА.