Натуральное питание становится всё более популярным среди владельцев. Однако начинающим часто трудно разобраться в нюансах.
Как правильно кормить собаку натуралкой? Давать мясо сырым или всё же отваривать его?
В этой статье мы последовательно и простыми словами сравним сырой и варёный варианты натурального рациона для собак и кошек.
Натуральный рацион vs готовый корм: почему выбирают натуралку?
- Контроль состава. Домашний рацион позволяет точно знать, что ест питомец. Многие не доверяют качеству заводских кормов и предпочитают сами отбирать продукты в состав.
- Близость к природе. Собаки и кошки – плотоядные хищники по своей природе. Поэтому идея кормить их сыром мясом, имитируя рацион диких предков, кажется логичной.
- Польза для здоровья. Те, кто уже перешёл на натуралку, часто сообщают об улучшениях в состоянии питомцев. Среди отмечаемых эффектов – более стройное и мускулистое тело, большая энергия, блестящая шерсть, здоровая кожа, чистые зубы и меньший объём и запах стула.
Итак, решение кормить питомца натуральной пищей часто продиктовано стремлением к более здоровому и естественному рациону. Но возникает следующий вопрос: давать эту пищу сырой или после термообработки?
Сырая vs варёная натуралка: в чём разница?
Сырой рацион подразумевает кормление неприготовленными продуктами животного происхождения. Чаще всего это сырое мясо, субпродукты (печень, сердце и т.д.), хрящи, а также яйца, немного овощей или фруктов.
Существует даже акроним БАРФ (BARF – Bones and Raw Food, то есть “кости и сырая еда”), обозначающий один из подходов к сырому кормлению. Главный принцип – продукты не подвергаются нагреву, благодаря чему сохраняют максимум природных питательных веществ.
Варёный рацион использует те же или похожие ингредиенты, но после тепловой обработки. Обычно мясо, субпродукты, овощи отваривают или тушат без соли и специй. Варёный рацион – это по сути каша с мясом для питомца, только сбалансированная по питательным веществам и без вредных для животных компонентов приправ.
Оба варианта рациона относятся к натуральному питанию и при правильном подходе способны обеспечить питомцу всё необходимое. Тем не менее между сырым и приготовленным кормлением есть значимые отличия.
Плюсы и минусы сырого и варёного питания
Ниже мы разберем сильные и слабые стороны каждого метода.
Преимущества сырого рациона:
- Максимум натуральных нутриентов. Сырьё не подвергается нагреву, поэтому в нём сохраняются витамины, ферменты и антиоксиданты в исходном виде. Например, сырое мясо содержит больше витаминов группы B, C и E и натурального таурина (особенно важно для кошек), тогда как при варке часть этих веществ теряется.
- Высокая усвояемость и качество стула. Животные пищеварительно прекрасно приспособлены к сырому мясу. Многие владельцы отмечают, что на сыром корме у питомцев уменьшается объём испражнений и проходит неприятный запах. В эксперименте 2018 года (Algya et al., Univ. of Illinois) и сырой, и слегка приготовленный рационы показали очень высокую усвояемость – значительно выше, чем у сухого корма. В другом исследовании переход с сухого корма на сырой повысил коэффициент переваримости с ~57% до 95%. А у щенков боксёра сырой рацион улучшил консистенцию стула по сравнению с прежним питанием. То есть хорошо составленный сырой рацион обычно легко переваривается организмом.
- Здоровье зубов и дёсен. Хрящи и мясо помогают очищать зубы естественным путём. Грызя их, собака очищает зубной налёт, что предотвращает образование зубного камня.
- Отсутствие ненужных добавок. Натуральные продукты не содержат соли, сахара, искусственных консервантов и красителей, которые могут присутствовать в готовых кормах. У многих животных на таком питании улучшается мышечная масса, нормализуется уровень сахара, снижается риск ожирения и аллергии.
Недостатки сырого рациона:
- Риск паразитов и бактерий. Главный минус – возможность присутствия в сыром мясе патогенов, особенно если покупать мясо не у проверенных поставщиков. Сами по себе собаки и кошки часто устойчивы к многим микробам – например, могут переносить сальмонеллу без симптомов. Однако животное при этом способно заражать окружающую среду и людей. При строгом контроле качества мяса риск заболеваний из-за паразитов снижается до минимума.
- Требовательность к хранению. Сырое мясо быстро портится при комнатной температуре. Его нельзя надолго оставлять в миске – питомец должен съесть порцию сразу, остатки убираются. Нужна достаточная морозильная камера для хранения запасов. Разделывать сырьё лучше на отдельной разделочной доске, как при готовке для людей, чтобы не допустить перекрёстного загрязнения на кухне. Некоторым владельцам всё это кажется хлопотным, поэтому и существует наш сервис натурального питания «Можно!», который следит за качеством мяса, фасует его в отдельные порции на один приём пищи и доставляет до двери по Самаре.
- Сложность балансировки питательных веществ. Сам по себе кусок мяса – не полноценный рацион. Чтобы сырой рацион был сбалансирован, он должен включать различные составляющие: мясную мякоть, кости или альтернативный источник кальция, субпродукты, возможно яйца, рыбу, немного растительных компонентов для клетчатки. Новичку порой сложно сразу подобрать правильные пропорции. Довольно часто встречаются случаи дефицитов при неграмотно составленном сыром рационе – например, остеопатии у щенков при недостатке кальция или гиповитаминоза у кошек. Поэтому важно обращаться к ветеринарному диетологу, который в том числе помогает нам под каждого клиента делать индивидуальный рацион.
Преимущества варёного рациона:
- Микробиологическая безопасность. Термообработка почти уничтожает бактерии и паразиты. Это главное достоинство варёного питания.
- «Человечески» комфорт. Приготовленный корм выглядит и пахнет более приятно для человека. Многие владельцы психологически легче воспринимают, что их питомец ест тушёное мясо с овощами, чем сырое мясо. Нет ощущения, что дома разделывается туша животного – еда напоминает обычную кашу. Также миску после варёной еды проще мыть. То есть пропадает барьер брезгливости у хозяина, что облегчает соблюдение режима кормления.
- Дольше хранится в холодильнике. Готовую пищу для питомца можно хранить в холодильнике ~2-3 дня в закрытом контейнере без существенного риска, тогда как сырое мясо за это время может прокиснуть. Многие варят сразу на 2-3 дня вперёд, что немного упрощает рутину: реже нужно готовить, достаточно разогреть. Можно также замораживать порции, но то же самое можно делать и с сырым мясом.
Недостатки варёного рациона:
- Потеря питательных веществ. Исследования показывают, что при отваривании мяса таурин вымывается в бульон и разрушается, особенно при длительном кипячении. Если собака или кошка питается только варёным мясом без добавок, со временем могут возникнуть дефициты некоторых витаминов (В-комплекса, D, E) и микроэлементов. Поэтому обычно приходится добавлять витаминно-минеральные комплексы к варёному рациону, что увеличивает трудоёмкость. В сыром же эти вещества присутствуют изначально.
- Трудоёмкость и время. Готовка для питомца отнимает время и силы. Нужно отдельно варить мясо, овощи, остужать, отбирать кости, смешивать. Это почти как готовить для ещё одного члена семьи ежедневно. Не каждый имеет на это ресурс. Если питомцев несколько или они крупные, готовить большие кастрюли каждый день может быть тяжело. Безусловно, многие владельцы успешно справляются, но фактор времени стоит учесть.
- Вероятность перекорма углеводами. Варёный рацион зачастую включает каши (рис, овсянку и т.п.) по привычке владельца. Есть риск, что неопытный хозяин будет класть слишком много крупы, ведь это дёшево и сытно. А это может привести к избытку углеводов в питании. У собак это вызывает набор лишнего веса, а кошкам вообще противопоказано большое количество углеводов.
Как облегчить кормление собак и кошек натуральным питанием?
Чтобы облегчить жизнь владельцам и избавить от многих проблем с рецептами, существуем мы — специальный сервис «Можно!» натурального питания для собак и кошек в Самаре. Мы помогаем хозяинам питомцев составлять сбалансированные рационы вместе с врачами диетологами.
Для этого мы учитываем параметры вашего питомца: возраст, порода, вес, состояние здоровья. А затем подбираем индивидуальные рационы, формируем в отдельные порции и привозим домой, чтобы вам никуда не приходилось ехать.
В итоге вам остаётся просто открыть упаковку с рационом и переложить еду в миску. Всё!
Если интересно узнать подробности или задать вопрос, просто напишите нам по ссылке в описании.
Пусть ваши питомцы будут здоровы и сыты! 🐶🐱