Очередной выходной, 27 сентября, суббота. Дождей нормальных по прежнему нет. Сентябрь оказался одним из самых засушливых. Собственно, как и в прошлом году.
Такая погода очень негативно сказывается на грибном сезоне. Но я спешу в лес проверить, а вдруг, может быть, надежда умирает последней. Вспоминаю предыдущий год, активно и массово фиолетовая рядовка пошла 26 октября. Фото прилагается ниже.
Тут у меня было много зонтиков и говорушки присутствовали.
Так что у нас еще целый месяц до начала массового роста рядовки фиолетовой.
Заходя в лес я очень надеялся найти польских грибов. Уж очень они хороши в жареные с картошечкой. Питал надежду и на зонтики. В августе они были практически все червивые.
Захожу в лес. Как же тут хорошо. Тишина, птички поют, изредка упадёт шишка.
Уже начинает падать желтая листва. Запах хвои освежает и поднимает настроение.
Здороваюсь с лесом. Прошу одарить меня его щедрыми дарами. И буквально сразу натыкаюсь на грибы.
Настроение сразу поднимается, ведь уже на входе в лес удалось найти грибочки.
Рядовочка отличная, молоденькая, толстоногая, ярко выраженного фиолетового цвета. А то иногда попадается на тонкой ножке и более бледная - это лилово - видная.
Иду дальше и натыкаюсь на шикарную поляну рядовок, насчитал 21 гриб.
Моему восторгу нет было предела. Сделав видео и фото начал активно срезать их.
Какие же рядовки красивые грибы, собирать их одно удовольствие, а ни с чем не сравнимый запах никогда не даст спутать их с другими грибами.
Несколько грибов оказались червивые. Ну не без этого, ничего не поделаешь. Им тоже есть охота.
Нашел сладкую парочку грибочков. Как они классно контрастируют на зеленом мху дерева.
Отличный задел я сделал. Так неожиданно было найти столько фиолетки в самом начале леса. С чувством эйфории я сделал переход в другой лес. Он гораздо больше и богаче предыдущего.
Помимо фиолетовой рядовки попадались и говорушки дымчатые. Из - за нехватки влаги они потрескались. Рядовки, некоторые тоже.
Говорушки в этом сезоне решил не собирать, в предыдущие походы набрал на 2 банки, хватит, они у нас еще с прошлого года остались. Запах при отваривании у них ужасно мне не нравится. Да и по вкусу они уступают фиолетке.
Зато говорушки бывают очень красивые и необычные. Вот нашел говорушку силача.
Что по другим грибам? А можно сказать ничего, увы!
Зонтиков молодых нет. Те что попадались все червивые или почти полностью съеденные слизнями. Слизни это вообще отдельная тема. Их так много и жрут они всё, что попадается им на пути. Встретил несколько польских грибов маленьких, так вот из-за того, что слизни съедают ножку гриб падает и уже не растет.
Всегда срезаю места на грибе, где слизни ели. Какие же они мерзкие.
Иду дальше, натыкаюсь на пожилую пару грибников и делаю вывод, что в их направлении мне искать нечего.
Сворачиваю немного в другую сторону и снова натыкаюсь на рядовки.
Среди них вот такой необычной формы гриб попался. Вообще грибов было попадалось много. Особенно удивило, что грибы попадались в тех местах где в прошлом году их не было. Видно, что грибница сместилась. Удивительное, конечно, место ЛЕС.
Сделал несколько красивых кадров.
Сбором грибов полностью доволен. Не ожидал, что удастся собрать столько фиолетовой рядовки, а вот польских не было. Ждем настоящих дождей, надеюсь после них грибы появятся.
Из этого сбора получилось сделать 2 баночки грибов. Да, вот так они уменьшаются при варке, практически на половину. А зимой открытая банка улетает на ура, с маслом, красным лучком, хотя и без них грибы имеют свой неповторимый вкус.
На этом всё. Ждем следующих выходных и прогулки по лесу в поисках грибов.