Как снизить контаминацию тушек бройлеров сальмонеллой.
Контаминация тушек бройлеров бактериями Salmonella остаётся одной из ключевых проблем в птицеводстве. Она влияет на здоровье птицы, падеж и безопасность конечной продукции.
Основные меры для снижения риска:
✅ Физиологическое здоровье родительского стада.
Позволяет получать качественное инкубационное яйцо, что дает возможность отправлять на площадки откорма кондиционных цыплят свободных от патогенной сальмонеллы.
✅ Строгий контроль входящего сырья.
Позволяет вырабатывать полнорационные комбикорм из сырьевых ингредиентов свободных от патогенной микрофлоры.
✅ Поддержка здоровой микрофлоры кишечника.
Пробиотики и ферменты помогают поддерживать баланс кишечной микрофлоры и снижают риск размножения сальмонеллы.
✅ Соблюдение норм биозащиты и культура производства.
Позволяет минимизировать распространение патогенных бактерий.
❗️ Комплексный подход значительно снижает риск заражения и повышает безопасность конечного продукта.
#птицеводство #птицефабрика
