В Нижнем Новгороде скончался шеф-повар ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул» Олег Колисниченко. Ему было всего 37 лет. На работе мужчине стало резко плохо, а уже в больнице во время осмотра у него обнаружили тромб в сонной артерии. О том, что известно о его смерти, как о нем отзывались другие люди и когда состоится прощание с погибшим, разбирались в материале сайта pravda-nn.ru.
Вы ещё не с нами в Telegram? Подписывайтесь, всё самое интересное тут!
Причина смерти
Олег неожиданно почувствовал себя плохо на работе. Ему вызвали скорую помощь, а затем увезли в больницу, где провели тщательный осмотр. По его итогам у мужчины нашли тромб в сонной артерии и срочно начали оперировать.
Как рассказал в своем telegram-канале главред ИА «Стационар-пресс» Алексей Никонов, несмотря на то, что врачи провели экстренную операцию и инсульт удалось предотвратить, произошел отек головного мозга. После еще одной операции, шунтирования, мужчина провел четверо суток в реанимации, а затем скончался.
Близкие утверждают, что Олег следил за здоровьем, вел активный образ жизни, занимался спортом, сдавал анализы - они были в норме.
Биография
Олег Колисниченко родился в городе Бар Винницкой области Украины. В детстве хотел стать военным или полицейским, однако в итоге ушел в ресторанный бизнес. Начинал работать с загородного ресторана у себя на родине шашлычником, а затем перешел работать в рыбный ресторан в холодный цех, где позже освоил и горячий цех.
Поступил в училище, но не окончил его, а затем занял денег и улетел во Францию, чтобы выучиться в парижском Институте Дюкасса Argenteuil и кулинарном институте IFSE в Турине. Сперва фанател от французской кухне, но затем перешел на сторону итальянской.
13 лет жил в Ростове-на-Дону, где был признан лучшим шеф-поваром Юга России по версии WHERETOEAT South 2024.
Что о нем говорили родные и близкие
Олега Колисниченко называли классным шефом, веселым человеком и бесконечным, абсолютно сумасшедшим, перфекционистом. В интервью "Собаке НН" он признавался, что в детстве не фанател от готовки и "у плиты особо не стоял". При этом даже не смотря на то, что его мама - повар, любовь к кулинарии ему привита не была.
Коллеги также отмечали внимание мужчины к деталям. Он постоянно экспериментировал, искал новые вкусовые сочетания и вносил "изюминки" в каждое блюдо, чтобы оно "заговорило" на другом языке. При этом со своей командой он чаще работал через шефа и су-шефа, был в меру строг и зачастую находился в стресс, так как многое на кухне пропускал через себя, о чем также рассказывал на интервью.
"На кухне никто тебя за ручку не водит и попу тебе не подтирает. Все серьезно. Да, иногда с матами. Это нужно любить, это нужно вывозить. Я думаю, шеф-повар - псих", - рассказывал Олег.
В социальных сетях нижегородцы, которые знали Олега, также выразили свои соболезнования и назвали прошедшую новость "ужасной" и "страшной потерей". Другие пользователи соцсети удивились гибели шеф-повара из-за его молодого возраста.
Похороны
Прощание с Олегом Колисниченко пройдет в Казанской церкви на Рождественской улице в Нижнем Новгороде 9 октября. У него осталась жена Мария и двое детей.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что скончался телеведущий и режиссер Тигран Кеосаян в 59 лет.
Ещё новости по теме
Скончался советский и российский актёр театра и кино Геннадий Нилов
Ветеран Великой Отечественной войны и учитель Вениамин Рассказов скончался