Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора подвело итоги проверок пищевых предприятий за период с февраля по сентябрь 2025 года. На территории трех регионов - Челябинской, Свердловской и Курганской областей - прекращено действие 189 деклараций соответствия на продукцию животного происхождения. Интересно, что именно Челябинская область оказалась в числе лидеров по количеству нарушений. По сведениям ведомства в нашем регионе аннулировали 86 деклараций. Для примера, в Свердловской области прекращено 83 декларации, в Курганской - 20. В общей массе основные нарушения выявлены в молочной продукции, где количество аннулированных деклараций достигло 91. Еще 51 в мясной и 13 рыбной продукции. «Причины прекращения деклараций варьировались от неполных лабораторных исследований до грубых нарушений требований технических регламентов», - рассказали в Россельхознадзоре. Ярким примером нарушений стала проверка предприятия из Челябинской области, выпускавшего замороженные полуфабрикаты. В а