Добрый день. Этой статьей я продолжаю рубрику Ожидания и реальность, где я делюсь своими впечатлениями от выращивания различных культур и сортов. И первый обзор в этом году на баклажан Белый принц от Гавриш.
Этот сорт баклажан я выращивала в первый раз. Каждый год помимо полюбившихся сортов стараюсь сажать новые. И в этом году выбор пал на два новых сорта. И один из них Белый принц.
Этот сорт купила, так как хотела вырастить белые баклажаны. На упаковке производитель обещает: "Скороспелый сорт. Идеален для любой кулинарной обработки "
В пакете 10 семян. Я их посадила на рассаду в конце февраля. Семена взошли все. Рассада была крепкая, не доставила никаких дополнительных хлопот. В середине мая я высадила рассаду в теплицу.
Уход обычный. Полив, рыхление, подкормки. Скажу сразу, что это оказался самый неприхотливый сорт из посаженных в этом году баклажанов. А в этом году я посадила 4 сорта баклажан.
Кустики средней высоты, густооблиственные. Сорт урожайный, одновременно на одном растении вырастает несколько плодов.
Плоды ровные, аккуратные, цилиндрической формы. Практически прямые, с небольшим изгибом.
Диаметр плода 3-4 см, длина 15-20см. Плоды выровненные. Не было слишком длинных или слишком коротких, слишком пузатых или наоборот. Мякоть белая, практически без семян. Кожица белая, очень тонкая и нежная. Но при этом у них отличная транспортабельность.
Масса плода 170-200 грамм.
Я добавляла баклажаны в рагу. Абсолютно не горчат и очень нежные на вкус. Также готовила из них рулетики - любимое блюдо моей семьи. Получились просто изумительные рулетики. Нежный вкус, отлично держат форму.
Основные достоинства сорта Белый принц от Гавриша - это неприхотливость, урожайность, отменный вкус. Обязательно повторю покупку этого сорта.
А какие баклажаны порадовали Вас в этом году? Поделитесь, пожалуйста, информацией.
На этом я прощаюсь с Вами. Желаю доброго здоровья Вам и Вашим близким. До скорых встреч!