Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка!
Сегодня приготовим простую, но невероятно вкусную закуску для праздничного стола — тарталетки с начинкой из красной рыбы, плавленого сыра и свежего огурца.
Это именно тот случай, когда готовится быстро, а выглядит — как из ресторана!
Почему стоит приготовить эти тарталетки
🔸 Готовятся всего за 10–15 минут.
🔸 Начинка универсальна — можно подавать и как салат, и как закуску в тарталетках.
🔸 Отлично подойдёт для праздничного стола, фуршета или встречи гостей.
🔸 Всегда красиво, сочно и с ярким вкусом благодаря красной рыбе и огурцу.
Ингредиенты
- Тарталетки — 18 шт.
- Сыр плавленый — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйца варёные — 2 шт.
- Красная рыба — 200 г
- Майонез (лучше домашний) — 3 ст. ложки
- Зелень — для украшения
Как приготовить начинку для тарталеток
- Отварите яйца, остудите и очистите.
- Натрите яйца и плавленый сыр на мелкой тёрке.
- Красную рыбу нарежьте мелкими кубиками, удалив косточки.
- Огурец тоже нарежьте кубиком.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез — получится нежная, ароматная начинка.
- Наполните ею тарталетки и украсьте свежей зеленью.
Совет: если подаёте не сразу, храните начинку отдельно и наполняйте тарталетки перед подачей — так они останутся хрустящими.
Вкус, который запомнится
Такие тарталетки с рыбой и сыром — это всегда выигрышный вариант: солоноватая рыбка, нежный сыр, свежесть огурца — идеальное сочетание!
Они разлетаются первыми со стола и неизменно собирают комплименты 😉
Предлагаю посмотреть ещё вкусный рецепт👇