🍞 ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ 🌀 Ингредиенты: 350 грамм красной чечевицы 150 грамм пшена Вода 170 мл 2 столовой ложки кокосового масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 2 ст.л лимонного сока или яблочного уксуса 2 столовой ложки псиллиума Тмин, специи по вкусу ⠀ 🌀 Приготовление: Чечевицу и пшено промываем и замачиваем на ночь. Утром отправляем в блендер вместе с водой. Хорошенько взбиваем. Кокосовое масло растапливаем. Соду гасим лимонным соком. Отправляем остальные ингредиенты к чечевице и пшену, хорошо взбиваем. Форму выстилаем пергаментом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут ориентируйтесь по своей духовке. Сверху можно прикрыть сначала мокрым пергаментом, в конце снять , чтобы верхушка подрумянилась.