Более 22 тонн мяса домашнего северного оленя заготовили в муниципальном округе Певек. Сельхозпредприятие (СХП) "Чаунское" завершило убойную кампанию. Продукция уже поступила в социально значимые учреждения и скоро появится в продаже, сообщает ИА "Чукотка".
Забой на высокотехнологичном комплексе "Паляваам" завершили на прошлой неделе. Работы длились шесть дней, за это время забили 650 животных.
«Рассчитывали на 600 – 700 голов, примерно так и получилось. Это более 22 тонн готовой продукции – чуть меньше, чем год назад. Стараемся всё завершить до заморозков. Нанимаем машину, и в рефконтейнере за несколько ходок перевозим мясо в город. Уже передали партию в больницу. После ветеринарной проверки мясо и субпродукты поступят в продажу через магазины Чаунской торговой компании», – рассказал корр. ИА "Чукотка" директор муниципального сельхозпредприятия "Чаунское" Пётр Гутов.
Кроме мяса в торговые точки отправят язык, сердце, печень и почки. Раньше чаунские оленеводы снабжали продукцией и другие муниципалитеты, включая Анадырь, но сейчас всё остаётся в муниципальном округе Певек. В первую очередь оленина идёт в больницы, школы и другие социально значимые учреждения, затем в продажу. При этом мясо домашнего северного оленя входит в перечень продуктов, реализуемых по сниженным ценам в рамках губернаторской программы социальных цен. У предприятия килограмм мяса закупают по 500 рублей, а покупателям с учётом субсидии оно обходится в 395 рублей.
СХП "Чаунское" является крупнейшим оленеводческим предприятием Чукотки. Сегодня в нём семь бригад с общим поголовьем более 26 тысяч животных.
Во всех хозяйствах региона сейчас около 119 тысяч домашних северных оленей. Всего в отрасли работают 14 муниципальных оленеводческих предприятий и три крестьянско-фермерских хозяйства. По данным окружного департамента сельского хозяйства и продовольствия, в прошлом году оленеводы забили 5184 животных общим живым весом 430 тонн. В 2025 году планируется убой 2546 голов, общим живым весом 225 тонн.
Больше про Чукотку на prochukotku.ru