Пирог Ингредиенты: • Тесто фило — 1 упаковка • Фрукты (на видео груша и хурма) • Сыр «Камамбер» • Сливочное масло — 70 г Для заливки: • Яйца — 2 шт. • Сливки — 200 мл (20%) • Соль — щепотка Приготовление: Разморозьте тесто в холодильнике, но упаковку не открывайте. Оно очень быстро высыхает, поэтому открывайте его в самом конце, когда все остальные ингредиенты готовы Грушу нарезаем тонкими кольцами, хурму тоже. Можно использовать любые другие фрукты. Сыр нарезаем полосками Готовим заливку как на видео. Масло растапливаем. Собираем пирог: тесто складываем гармошкой, в слои теста помещаем фрукты и сыр. Поливаем растопленным маслом и заливкой Выпекаем в разогретой до 180°C духовке ~20–30 минут, пока пирог не станет румяным Горячий пирог украшаем тимьяном, орехами и поливаем медом