Мы — то, что мы едим. И, конечно, же пьем!
Часто люди в стремлении наладить питание сосредотачиваются только на непосредственно еде, при этом напрочь забывая, что напитки — это не вода. И калорий, и вредных веществ там может быть достаточно.
Бывает, что люди вроде бы не едят много, но похудеть все равно получается как раз из-за незаметных "жидких" калорий". Но лишние килограммы в некоторых случаях могут быть меньшей из проблем.
Вред для мозга
Некоторые напитки могут показаться безобидными, но при чрезмерном употреблении они ускоряют старение мозга, способствуют ухудшению памяти, замедлению мышления и могут провоцировать серьезные заболевания: инсульт, деменцию и т. д.
Диетолог Рания Батайне перечислила эти продукты.
5 напитков, ускоряющих старение мозга
Сладкие газировки
Две и более банки сладкой газировки в неделю уже способны оказать негативное влияние на организм, независимо от уровня физической активности человека.
"Исследования даже связывают употребление газировки с уменьшением объема мозга и ухудшением памяти", — сказала Батайне в беседе с изданием Eat This, Not That!
Энергетики
Эти напитки дают резкий и мощный подъем сил, однако это энергия взаймы и расплачивается за нее впоследствии наш мозг. Короткий всплеск энергии оборачивается полным упадком сил, и если постоянно жить по такой модели, это сильно ударяет по нервной системе и делает мозг более уязвимым для деградации.
Чрезмерное употребление алкоголя
Регулярные и чрезмерные возлияния приводят к уменьшению объема мозга, говорит эксперт. Особенно это касается гиппокампа, отдела мозга, который отвечает за память и обучение. В перспективе злоупотребление алкоголем повышает риск преждевременной потери памяти и снижения когнитивных функций.
Сладкие газировки без калорий
Когда люди начинают следить за своим питанием, они переходят на так называемые "диетические" газировки, на этикетках которых указано "без сахара" или "0 калорий".
"В диетической газировке нет сахара, но есть другие проблемы. Искусственные подсластители могут влиять на микрофлору кишечника и уровень сахара в крови, а это связано со здоровьем мозга", — отмечает диетолог.
Если постоянно пить такие напитки, повышается риск инсульта или развития деменции.
Кофе с добавками
Сам по себе кофе низкокалориен и полезен в умеренных дозах. Однако многие любят не просто черный кофе: внутри солидная порция сиропа, сверху взбитые сливки и другие топпинги. Многочисленные вариации рецептов с добавками делают "углеводную бомбу" из кофейного напитка. Это превращает его в десерт и сводит на ноль любые полезные свойства.
Ежедневное употребление таких напитков приводит к скачкам уровня сахара в крови и воспалениям, которые негативно сказываются на концентрации внимания, памяти и энергии.
Ставим не точку, а запятую
При этом Батайне подчеркивает, что никогда не ставит строгих запретов своим клиентам, так как важно не что вы употребляете, а в какой количестве и как часто.
"Одна банка газировки или латте — это не проблема, но чрезмерное употребление, особенно в сочетании с ультраобработанными продуктами, может ускорить старение мозга", — резюмирует медик.
Не отказывайте себе изредка в маленьких удовольствиях, но следите, чтобы это не перешло в привычку.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Смотреть список ингредиентов.
- Быстрый пирог с яблоками на кефире. Открыть рецепт.
- Картофельный гратен. Смотреть видеорецепт.