Пе́лядь, или сыро́к (лат. Coregonus peled) — озёрно-речная рыба, род сигов. Длина тела до 55 см, весит до пяти килограммов. Обитает в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до озера Илирней на востоке, также в бассейне реки Амур А "сырок" она потому что вкуснее всего малосольная...когда практически сразу, не ожидая черти знает сколько, можно проглатить язык наслаждаясь нежной структурой мяса....(кто знает, у рыбы это тоже мясо?!) Конечно будь побольше времени, то молодая картошечка бы сварилась целиком.... А так как, увы, обед короткий то молодая картошечка была покромсана мелко, а засоленный около полуночи сырок всё равно был неимоверо вкусён....
Пе́лядь, или сыро́к (лат. Coregonus peled) — озёрно-речная рыба, род сигов.
Длина тела до 55 см, весит до пяти килограммов. Обитает в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до озера Илирней на востоке, также в бассейне реки Амур
А "сырок" она потому что вкуснее всего малосольная...когда практически сразу, не ожидая черти знает сколько, можно проглатить язык наслаждаясь нежной структурой мяса....(кто знает, у рыбы это тоже мясо?!)
Конечно будь побольше времени, то молодая картошечка бы сварилась целиком....
А так как, увы, обед короткий то молодая картошечка была покромсана мелко, а засоленный около полуночи сырок всё равно был неимоверо вкусён....