Огромная трагедия для всего ресторанного бизнеса – 7 октября в Нижнем Новгороде после перенесенного инсульта умер знаменитый шеф-повар Олег Колисниченко. Он считался лучшим шеф-поваром юга России, входил в топ-50 поваров России. В Нижний Новгород он перебрался в ноябре прошлого года, став бренд-шефом ресторана Pinci на улице Рождественской.
- 7 октября, после перенесённого инсульта, ушёл из жизни Олег Колисниченко — бренд-шеф ресторанов Pinci и Москва-Стамбул, - сообщили представители ресторана на своей странице в соцсетях. - Олег был профессионалом с большой буквы, человеком невероятной энергии, таланта и искренности. Он умел вдохновлять и заряжать всех вокруг себя.
Уже известно, что дело Олега продолжат его коллеги, работавшие с ним на протяжении всего последнего времени.
Прощание со знаменитым шеф-поваром состоится в 11:00 9 октября в Казанской церкви на улице Рождественской.
https://www.nnov.kp.ru/daily/27726/5153526/
