🥚 Цены на яйца в России обновили двухлетний минимум

🥚 Цены на яйца в России обновили двухлетний минимум

Средняя стоимость десятка куриных яиц в магазинах упала до 84 рублей. Это даже немного дешевле, чем было два года назад.

Три главные причины снижения:

✔️Выросло производство. После аномального роста цен в прошлом году производители увеличили поголовье несушек. Результат: +6,4% к объёмам производства за январь-август.

✔️Подешевели корма. Так как корма — это 70% себестоимости яйца, хороший урожай зерновых в этом году сыграл ключевую роль в удешевлении конечного продукта.

✔️Стабилизировался рынок. Заключение долгосрочных контрактов между торговыми сетями и производителями помогло убрать резкие ценовые скачки и обеспечить предсказуемость для всех.

В Минсельхозе подтверждают: отпускные цены производителей упали почти на 20-27%. Главная задача сейчас — сохранить этот баланс между интересами покупателей и рентабельностью ферм.

@cognitivepilot