Приготовление пирога по уникальному рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ говядина - 340 г лук репчатый - 90 г чеснок - 12 г соль - 3 г перец черный молотый - 2 г масло сливочное - 20 г тесто - 400 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Говядину нарезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку, лук репчатый очистить, помыть, порезать и пропустить через мясорубку, чеснок очистить, помыть и пропустить через мясорубку. Затем все ингредиенты из рецептуры тщательно перемешиваем, формируем начинку круглой формы, заворачиваем начинку в тесто и придаем пирогу круглую равномерную форму. Выкладываем пирог на сковородку, делаем в середине пирога равномерное отверстие круглой формы, чтобы при выпечке пирога выходил пар и не произошло разрыва пирога. Выпекать пирог при температуре 350 градусов примерно 7-10 минут, проверить дно на прожарку. Выложить пирог на заранее приготовленный лист пергамента, смазать пирог с двух сторон сливочным маслом. П