Современное свиноводство — это технологически развитая и точная отрасль сельского хозяйства, где эффективность кормления напрямую влияет на экономику предприятия. До 75% себестоимости свинины составляет корм, и именно здесь кроется ключ к рентабельности. Поэтому производители стремятся повысить усвояемость питательных веществ, улучшить структуру рациона и снизить затраты на каждую кормовую единицу.
Одним из решений, доказавших эффективность в российских и зарубежных хозяйствах, становится использование плющеного влажного зерна, особенно кукурузы, в кормлении свиней.
Плющение — это способ механической обработки влажного зерна (влажность 25–40%) без нагрева и разрушения структуры. В отличие от дробления, которое превращает зерно в мучную пыль, плющение сохраняет природные ферменты, витамины группы B, натуральные сахара и крахмал в доступной форме.
Это особенно важно в кормлении свиней, где биодоступность энергии имеет ключевое значение. Эксперименты, проведённые в Дании под руководством Хельге Ларсена, показали, что в процессе плющения на мельницах Murska 2000 S2x2 и Murska W-Max 20, более 50% зерна перерабатывается в частицы размером менее 1 мм, а общая доля мелкой фракции доходит до 72,4%. Это подтверждает пригодность плющенки для всех стадий выращивания свиней — от поросят до откорма.
Практика хозяйств подтверждает экономическую и биологическую эффективность технологии. После включения плющеного зерна в рацион среднесуточные привесы свиней увеличиваются до 7%, а конверсия корма улучшается на 5–8%. Животные охотно поедают плющёнку, что снижает остатки в кормушках. Одновременно снижается падёж и улучшается состояние пищеварительной системы. Это особенно важно в критические периоды, такие как отъём поросят или перевод на высокоэнергетические рационы. Уровень сахара в крови стабилизируется, снижается нагрузка на печень и ЖКТ, уменьшается потребность в медикаментозной поддержке.
Применение плющенки в рационах супоросных и подсосных свиноматок показало рост производства молока и, как следствие, более высокие привесы у поросят. Один из крупных датских свинокомплексов, включивший в рацион свиноматок до 30% плющёной кукурузы, зафиксировал увеличение массы поросят на 1 кг к моменту отъёма по сравнению с контролем.
С экономической точки зрения плющение даёт прямую и ощутимую выгоду. Убирается этап сушки, что особенно актуально в условиях высокой влажности зерна. В 2024 году средняя стоимость сушки кукурузы составляла 2000–2500 руб./т, в зависимости от региона и энергоресурсов.
Плющеное зерно перерабатывается сразу после уборки и закладывается в траншею, бункер или полимерный рукав с внесением органического консерванта. Срок хранения — до 12 месяцев, при этом потери составляют не более 4–5%. Это вдвое ниже, чем при хранении сухого зерна.
Существенным преимуществом является гибкость в использовании. Плющенка подходит для сухого и жидкого кормления. В Дании успешно применяются миксеры и чаны, в которых плющеное зерно смешивается с водой и другими компонентами, а затем по трубам подаётся к свинарникам. Такая система упрощает логистику, повышает санитарную безопасность и снижает трудозатраты.
Ключевым элементом технологии выступает техника. Финский производитель Murska — один из лидеров на европейском рынке плющильного оборудования, предлагает широкий выбор моделей, адаптированных к российским условиям. В России эксклюзивным поставщиком техники Murska является компания Агромэн.
Для средних и крупных хозяйств доступны такие модели, как: Murska 1000 HD — компактная и экономичная мельница с производительностью до 15 тонн в час; Murska 1400 S2x2 — мощная установка с двумя парами вальцов и производительностью до 30 тонн в час; Murska W-Max 20 — мобильная установка с автономным приводом, работающая прямо на поле или у склада;
Murska 2000 S2x2 Plus — стационарная мельница промышленного уровня, рассчитанная на круглосуточную переработку. Все машины оснащены системами подачи консервантов, регулировкой зазора между вальцами, точной подачей материала и просты в обслуживании. Оборудование рассчитано на работу с кукурузой, ячменём, пшеницей и другими зерновыми культурами.
Компания Агромэн оказывает комплексное сопровождение: консультации, подбор модели, пусконаладка, обучение персонала, помощь в расчёте экономической эффективности, подбору консервантов и организации хранения. Такой подход обеспечивает не только поставку техники, но и полноценную реализацию технологии в производственном цикле.
Использование плющеного зерна в кормлении свиней — это реальный путь к снижению себестоимости продукции, повышению биологической эффективности и технологической стабильности. В условиях волатильных цен на сырьё и росте затрат на производство, плющение становится не просто альтернативой, а инструментом устойчивого и управляемого роста. Хозяйства, внедрившие технологию, получают контроль над качеством кормов, повышают предсказуемость результата и снижают зависимость от внешних факторов.
Узнать больше о технологии плющения, оборудовании Murska и расчётах рентабельности можно, обратившись в компанию Агромэн — официального представителя бренда в России. Подробности, технические характеристики и индивидуальный расчёт доступны на сайте компании Агромэн.