СТРИПСЫ БЕЗ ТОННЫ МАСЛА
Нам понадобится:
~ Куриные филе бедра 800 гр.
~ Яйца 2 шт.
~ Мука 3 ст.л.
~ Панировочные сухари 120 гр.
~ Соль, копченая паприка, приправа для курицы по вкусу
~ Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление:
Филе разрезаем на три части, вырезаем косточки и хрящики, если они есть.
Добавляем соль, специи и масло, перемешиваем. Можно дать немного промариноваться или сразу готовить.
Теперь обваливаем курицу в муке, затем в яйцах и потом в панировочных сухарях.
Выкладываем в аэрогриль и отправляем запекаться при 200 градусах 20 минут.
За 5 минут до окончания можно их перевернуть, так корочка будет более равномерно прожарена.
И вуаля!
КАРТОШКА ФРИ В АЭРОГРИЛЕ
Нам понадобится:
~ Картофель 800 гр.
~ Масло 2 ст.л.
~ Соль по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезаем брусочками и моем в холодной воде. Можно дать постоять 15-20 минут, чтобы крахмал больше выделился, но необязательно.
Затем сушим бумажными полотенцами и отправляем в миску.
Добавляем масло, перемешиваем и отправляем запекаться в аэрогриль при 200 градусах 40 минут, периодически перемешивая, желательно через каждые 10 минут.
Солим в конце! Так картошка лучше прожаривается, чем если добавлять ее в начале.
И вуаля!