Доктор Гарольд Альмонте, уролог больницы Vithas Almería, утверждает, что одним из главных союзников мужчин в профилактике рака простаты является обычный помидор. Об этом пишет издание El Periodico de España.
Секрет кроется в веществе под названием ликопин — мощном природном антиоксиданте, который придает томатам их насыщенный красный цвет.
«Ликопин — это антиоксидант и природный пигмент, который придает помидору красный цвет, — объясняет доктор Альмонте. — Различные исследования показали, что диета, богатая ликопином, может быть связана с более низким риском развития рака простаты».
Его коллега, диетолог Хосе Луис Эстеллер, добавляет, что помидоры — настоящая сокровищница полезных веществ.
«Помимо высокого содержания витаминов групп A, B, K, C и E, последние два из которых обладают антиоксидантными свойствами, и наличия других каротиноидов, наиболее широко изученным компонентом в томате из-за его защитного фактора является ликопин, это мощный природный антиоксидант», — подчеркивает Эстеллер.
Интересно, что для максимальной пользы не обязательно есть помидоры сырыми. Диетолог уверяет, что существуют гораздо более эффективные способы увеличить потребление этого антиоксиданта и улучшить его усвоение.
«Основной вариант, из-за концентрации содержащегося в нем ликопина, — это томатный соус, — говорит Эстеллер. — Поскольку он жирорастворим и его усвоение улучшается вместе с жирами или после термической обработки, он идеален в таких препаратах, как гаспачо, сальморехо, томатные соки... Эти кулинарные препараты обеспечивают нам большую биодоступность и концентрацию ликопина».
Врачи напоминают, что помимо рака, простата подвержена и другим заболеваниям, например, доброкачественной гиперплазии, от которой страдают многие мужчины старше 50 лет. Поэтому доктор Альмонте настаивает на необходимости регулярных обследований, таких как анализ на простатический специфический антиген (ПСА) и ректальное обследование.
«Раннее выявление проблем с простатой может привести к более эффективному лечению и, во многих случаях, к предотвращению серьезных осложнений», — заключает уролог.
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Эмма Грибова