Василёк синий — это очаровательное однолетнее растение, принадлежащее к семейству сложноцветных. Его цветы представляют собой изящные головки с трубчатыми цветками, которые обычно имеют синий оттенок, но иногда могут быть и розовыми. На верхушке стебля располагаются очередные линейные листья серовато-зелёного цвета. Период сбора василька начинается с апреля и длится до октября. Съедобной частью этого растения являются соцветия, которые обладают множеством полезных свойств: противовоспалительным, мочегонным и стимулирующим обмен веществ.
Василёк широко используется в кулинарии, косметологии, для ванночек для глаз и обработки ран, а также выполняет декоративную функцию. Однако следует помнить, что его можно спутать с васильковым луком, который имеет розовый оттенок, но является безопасным.
С грустью отмечаем, что василёк, некогда повсеместно распространённый, постепенно исчезает. Чтобы утешиться, можно совершить прогулку по центру Франции и отдать должное этому удивительному растению.
Особо ценится василёк за его способность снимать отёки век, исцелять ячмень, конъюнктивит и другие глазные недуги. В народе его даже прозвали «очками для разбивания», что говорит само за себя. Настой из василька можно приготовить, залив 1 столовую ложку сушёных цветков в чашку закипающей воды и настояв 15 минут. Этот настой следует применять как можно чаще в виде обильно смоченных компрессов. Важно помнить, что его нельзя хранить дольше 24 часов.
Если вам посчастливилось встретить заросли василька возле пшеничных полей, не стесняйтесь собирать его для своих запасов до следующего года. Цветы нужно вынуть из чашечек по одному и сушить тонким слоем на деревянной решётке в проветриваемом затемнённом месте или в дегидраторе — незаменимом инструменте современной ведьмы — при температуре 35 °С.
Можно также использовать тот же рецепт настоя из сухих свежих цветов, добавив 1 столовую ложку белого уксуса для получения очищающего средства. Этот настой идеально подходит для применения после снятия макияжа, делая кожу чистой и упругой. Хранить его в холодильнике следует не более недели.
Современные женщины ценят свою природную красоту на всех этапах жизни и всё реже прибегают к окрашиванию волос. Однако, даже несмотря на это, я часто оборачиваюсь на изящные и живые силуэты с белоснежными аккуратно подстриженными шевелюрами. И даже седые волосы могут быть требовательными к уходу.
Для седых волос можно приготовить настой из 2 столовых ложек сухих цветов в 250 миллилитрах воды, оставив его на 10 минут. Затем профильтруйте настой, добавьте 110 грамм растопленного медового мыла, по 1-2 горошины мёда и кокосового масла и 1 чайную ложку пищевой соды. Тщательно перемешайте смесь на водяной бане, при необходимости. При желании можно добавить эфирные масла.
Тем, кто ещё не решился перекраситься, хочу сказать, что чем больше времени проходит, тем менее естественно выглядит окрашивание на волосах. Но время идёт, и только страх не узнать себя в зеркале не даёт вам отказаться от окраски. Наберитесь смелости, и ваши волосы скажут вам спасибо, а молодые женщины, проходящие мимо на улице, будут стремиться быть похожими на вас.
Завершить наш разговор о васильке можно травяным чаем из 1 чайной ложки цветов на 1 стакан воды, в который можно добавить немного мелиссы или другого цвета на ваш выбор для улучшения вкуса. И не забудьте про чашку с орнаментом из васильков.