Когда мы слышим слово Беляш, то представляем что-то такое жирное и масляное. Но и их можно адаптировать под правильное питание
Соедините в миске творог, белок яйца, щепотку соли и сахара, рисовую муку и соду. Вымесите творожное тесто и уберите в холодильник пока мы делаем начинку.
Возьмите фарш, который больше нравится. У меня пополам куриный и говяжий.
Добавьте лук, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Достаем наше тесто из холодильника и разделяем на несколько частей. У меня получилось 6 штук по 50 грамм.
Раскатайте шарики в пласт и выложите начинку.
Заверните края и сформируйте форму наподобие беляша.
Выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляет в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
Достаем из духовки и можно кушать.
Ингредиенты
Творог 5% 200 гр
яйцо 1 шт
рисовая мука 70 гр
соль и сахар щепотка
соды на кончике ножа
Фарш 300 гр
лук 1 шт
Приятного аппетита!