Китайский праздник середины осени, главным атрибутом которого являются лунные пряники («юэбины»), в Санкт-Петербурге тоже празднуют. Отведать традиционные угощения можно во многих заведениях, на сей раз я выбрала закусочную «Пища династии Минь» (от музея «Полторы комнаты» поэта Бродского). В честь праздника (15-й день 8-го месяца по лунному календарю, или же 6 октября в 2025 году) подают два традиционных пряника ручной работы с начинкой из орехов (обычно с грецким орехом, миндалем, оливковыми косточками, семенами тыквы, кунжутом) и бобовой пасты. День основания КНР отмечается 1 октября, а потому весь месяц можно попробовать эксклюзивный лунный пряник с клубникой, чили и мятой. Непременно красный! Вне зависимости от сезона в меню всегда есть снежный «юэбин» с малиной и ванилью. Кроме того, заказали хрустящие баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе, курицу Гунбао и свиную грудинку Хун Шао /и две плошки риса, конечно же/. Все вкусное, свежее. Отдельный лайк за интерьер, в луч
Лунные пряники в кафе «Пища династии Минь». Стоит ли пробовать главный «осенний» десерт Китая?
6 октября6 окт
5
1 мин