В Ростовской области за неделю заметно подорожали мясо, рыба и молочные продукты

За последние 20 лет жители Ростова заметили значительный рост цен на мясо, сообщает аналитическое издание Meatinfo со ссылкой на данные Ростовстата. В 2005 году мясо стоило относительно недорого: килограмм свинины продавался за 131,64 рубля, говядина — за 115 рублей, а курица — за 80 рублей. Уже к 2010 году цена на свинину выросла на 51% и достигла 198,35 рубля за килограмм, а говядина подорожала на 71%, сравнявшись в цене со свининой.

Начиная с 2013 года статистика стала учитывать и баранину, которая с самого начала имела высокую цену — 282 рубля за килограмм. К 2015 году стоимость говядины превысила 300 рублей за килограмм, а к 2020 году баранина достигла отметки в 392 рубля.

Сегодня цены на мясо в Ростовской области достигли рекордных значений: килограмм баранины стоит 785 рублей, говядины — 626 рублей, свинины — 418 рублей, а курицы — 218 рублей. Основными причинами такого резкого роста называют подорожание кормов, повышение зарплат в аграрном секторе и сокращение поголовья крупного рогатого скота.

В итоге за 20 лет говядина подорожала на 440%, курица — на 146%, а свинина — на 117%. Также отмечается рост цен на другие продукты: колбасы полукопченые и варено-копченые подорожали с 691,98 до 693,55 рубля за килограмм, а сливочное масло — с 1065,83 до 1071,62 рублей.