Добрый вечер.
Решила написать небольшую статью.
С утра накрутила лук и приготовила фарш на котлеты и завтра хочу на обед приготовить рожки с фаршем.
Хотела назвать рожки по флотски,но передумала.Потому что это совсем не рожки по флотски.
Муж у меня служил в армии моряком на корабле три года,вот он в молодости когда на него находило вдохновение готовил нам макароны по флотски.
Готовил обычно с таким воодушевлением,хотя практически готовить не умеет.Отваривал большой кусок мяса на кости,обычно телятина(у нас было свое мясо)затем лук жарил на сковороде.Потом отваривал макароны ,именно просил меня купить макароны а потом все это соединял.Точно не помню как он готовил,но что вкусно было это да,не обманываю.Парни иногда даже просили его приготовить макароны по флотски.Я же обычно делаю,поджарю фарш с луком и соединю с отварными рожками.
Сейчас на ум пришло,как он в первый год нашей с ним жизни сварил лапшу.
Мы когда поженились,мне от совхоза(я работала в то время диспетчером) дали квартиру в бараке на четыре семьи,на краю деревни.Но муж меня уговорил остаться и жить в их доме,свекровь вышла в замуж и нам оставила свой дом.я конечно потом сильно пожалела что согласилась на это,но это не к этому рассказу.Вообщем у нас не было еще детей,я белила стены и потолок в доме(раньше белили известкой)и попросила мужа сварить нам на обед лапши.Как сейчас помню ,сели мы с ним покушать а он достает какую то кашу и накладывает в тарелки.Я понять ничего не могу,потом он мне объяснил,что налил холодной воды в кастрюлю и сразу спустил лапшу,но и сварил нам кашу.До сих пор смеемся вспоминаем этот случай.
Тогда мы жили с ним вообще бедно,начали только разводить скотину,он работал помощником электрика,получал копейки.У меня правда по тем временам был оклад хороший как сейчас помню 139 рублей ,но мы только начали жить можно сказать с нуля ,приходилось все покупать в дом.Денег вообще не хватало,часто готовили одну лапшу ,заправляли сливочным маслом(масло приносил отец,они с мачехой держали корову).Но было сытно и вкусно.На следующий год все наладилось,завели корову ,поросенка первого нам подарил отец ,двух овец(барана и овечку) подарил брат мужа и так развели хозяйство и потом до самого переезда сюда в город питались хорошо.Тут конечно первые два года пришлось немного пояс затянуть,как раз шла перестройка,мы сдали всю скотину,здесь не было конюшни ну а потом постепенно заново все завели.
Потом я поджарила 4 котлеты нам на вечер как всегда мужу две,собаке и мне по одной.
Вымыла посуду и пошла в аптеку и в магазин,состояние все еще не ахти.Поэтому туда дошла вроде ничего а обратно еле дотащилась.Я бы отправила мужа в магазин,но он занялся ремонтом крыши во дворе.
Девять лет назад,мы закрыли крышу над двором металлочерепицей,чтобы ни дождь ни снег не попадали и одну часть крыши закрыли материалом каким закрывают теплицы,забыла название.
Когда он поехал за металлочерепицей,я ему сразу сказала,покупай с запасом,не жалей денег,потому что знаю его характер.Он сам все вымерял сам все делал,ну и как всегда пожалел денег.В одном месте над крыльцом у нас длина побольше,там он решил сделать в нахлест.Не могу правильно объяснить,вообщем в итоге,сейчас когда метет сильно или идет сильный дождь у нас в углу крыльца всегда сыро.Сколько раз он уже переделывал,но все равно заметает снег или дождь.Вот сегодня все снова разобрал и заново делал,не знаю как сейчас будет и главное ругается что ему надоело переделывать.Я ему спокойно сказала,твоя вина,я понять не могу на кого ты ругаешься.Не ста мне отвечать ушел доделывать.
Самое главное у него руки золотые,он хоть что может сделать,но не с первого раза.Ему надо все по старинке.Всю жизнь с ним спорим.Мне надо чтобы было современно ,ему не нравится.Даже бы и обои не клеил,если бы сам командовал.
Вот так и живем с ним всю жизнь,даже не верится что уже 43 года прожили вместе.
Я уже привыкла что там стоит лужа в непогоду,даже и не нервничаю.Первое время правда ругалась а сейчас молчу.
Гарнир так и не сделала,наелись с мужем борща вчерашнего,только собаке в борщ покрошила котлету.тоже плохо последнее время ест.Кошка все спит ,поест и спит,не ходит на улицу и то хорошо.
Купила сегодня удобрение для чеснока,завтра его разложу по бороздкам.Я уже сделала бороздки на грядке,посыпала их золой, завтра посыплю этим удобрением и высажу 8 октября зимний чеснок.
Сейчас пойду смотреть передачу по первому каналу,поэтому статью заканчиваю.Всем пока и всего хорошего.
Досвидание.