Всем доброго дня!
Вкуснейший итальянский десерт с домашним печеньем "Савоярди". Попробуйте!
Ингредиенты:
300 г сыра Маскарпоне
125 мл сваренного черного кофе
50 г сахарной пудры или сахара
ванилин по желанию
8-10 печений "Савоярди" по рецепту:
Для украшения:
какао порошок
Приготовление:
Маскарпоне соедините с сахарной пудрой (или сахаром) и ванилином.
Размешайте до полного растворения кристаллов сахара.
Каждое печенье быстро обмакивайте в кофе и выкладывайте на дно формы для десерта (у меня 15х15 см, для удобства извлечения десерта застелите форму пищевой пленкой). Сверху выложите половину крема, разровняйте. Повторите операцию с печеньем, формируя второй слой.
Выложите оставшийся крем, разровняйте. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей обильно посыпьте десерт какао, разрежьте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
