Если вы обратили внимание, то летом домашние дела выполняются как бы походя, мимоходом. Дача, природа, грядки, купание и беззаботный досуг. Но к середине осени, хотим мы этого или нет, возвращаемся к размеренной домашней жизни. Вскоре глаз начинает замечать различные недостатки и упущения. Что же, пора засучивать рукава и приниматься за дело.
Пусть вас не пугает словосочетание «большая осенняя уборка». Да, работы много, но, если грамотно распределить силы, на всё хватит времени. Никаких трудовых подвигов, спокойный плановый режим. Убираем, приводим в порядок пространство за пространством, зону за зоной в конкретном пространстве. Сегодня произведем ревизию в ящиках и полочках на кухне, посмотрим, что там накопилось, от чего уже пора избавиться. Как вариант, освободить место и переместить.
Очень тяжелая и громоздкая посуда. Наш совет не универсален – всё зависит от повседневного меню вашей семьи. И всё же посоветовали бы начать с разбора огромных ящиков «под посуду». Решите, так ли вам нужны гусятница, утятница, решетки и противни, иные тяжелые и очень громоздкие предметы. По сути, той же гусятницей при современном ритме жизни пользуемся раз в год, от силы – два. Как правило, это новогодние праздники плюс семейное торжество (званый ужин). Куда убрать? Подумайте, подходящее место наверняка найдется. Кладовая, например, или антресоли. Не торопитесь воспринимать совет в штыки, просто подумайте, сколько полезного места освободите в ящике.
Формочки для печенья в ассортименте. Примерно та же ситуация. Время от времени семья (в основном женская половина) «заражается» домашней выпечкой. Извлекаются рецепты, по дому стоит непередаваемый аромат. Покупаются всё новые формочки. Затем (и это естественно) энтузиазм идет на убыль, а ящики оказываются захламленными. Опять же надо продумать некое более подходящее решение для хранения. Собрать всё для выпечки в одно место, хорошо упаковать и вынести из кухни. Захочется домашнего печенья – извлечь. По окончании работ убрать до лучших времен. Вряд ли истинное место формочкам в кухонном ящике, согласитесь.
Дубликаты посуды и кухонной утвари. Один из больных вопросов. Места – мало. Посуды накопилось много, и многие предметы дублируют друг друга. Пять сковородок, шесть кастрюль схожего размера, пять «открывашек» и т.д. Кажется, всё очевидно: оставить всё самое лучшее и рабочее, с остальным определиться радикально. Наверняка у каких-то сковородок дышит на ладан антипригарное покрытие. У кастрюль отвалились пластиковые ручки. Также было бы неплохо привести ассортимент посуды в соответствие с практическими потребностями семьи. И да – воплотить на одной отдельно взятой кухне принцип «каждой вещи свое место». Соберетесь готовить – ничего не надо искать, всё под рукой, всё в исправном состоянии.
Избыток пищевых контейнеров. Мы уже не мыслим себе современную кухню без пищевых контейнеров, всяких и разных. Однако не будем забывать главное: почти у каждой вещи есть свои конечные сроки пользования. Пластик есть пластик. Со временем пластиковые изделия деформируются, мутнеют, покрываются трещинами, утрачивают герметичность и т.д. По непостижимой причине хозяева не торопятся избавляться от отслуживших свое контейнеров. В конечном итоге ими забиваются ящики и шкафы, создается стойкое ощущение захламления.
Посуда со сколами, трещинами или царапинами. Если хорошенько поискать, наверняка найдете в своих ящиках нечто подобное. Тарелку с выщерблиной или кружку без ручки. Выбросить почему-то жалко. Использовать же такую посуду по прямому назначению крайне затруднительно, да и зачастую небезопасно. Давайте сделаем над собой это усилие и избавимся от откровенного хлама.
Приборы, которыми давно никто не пользуется. Как с одеждой. Вроде одежды много, но мы упорно с началом сезона влезаем в «дежурный» набор, который и носим, практически не снимая. Так и с приборами. Как все привыкнут к определенным вилкам, ложкам и ножам, так и пользуются по инерции. Однако наверняка в запасниках отыщется много «некондиции». Подержите в руках, подумайте, стоит ли держать в ящиках невостребованные приборы.
Ненужная кухонная техника и гаджеты. Кухонная техника бывает разной. И чисто механическая, работающая от воздействия рук, и электрическая. Кухонная техника второго и третьего эшелона, как правило, ожидает своего часа в ящиках, съедая немало места. А «час» может не наступать годами. Снова и снова говорим: оставьте только то, что реально нужно, чем пользуетесь хотя бы время от времени.
Просроченные специи. Начнем с «доставки». Заказываем доставку, к примеру, суши и роллов. «Одноразовые» упаковки с кетчупом и соусом, которыми не воспользовались, убираем в ящики. Со временем набирается внушительная коллекция. И наверняка она уже просрочена! То же самое скажем о приправах и специях. Увы – со временем специи «выдыхаются», они становятся практически бесполезными для приготовления блюд.
Уставшие полотенца и тряпочки. Завершим наш краткий обзор кухонными полотенцами и разнообразными тряпочками. Да, поддерживаем внешний вид, стираем, не ленимся. Однако снова и снова говорим о конечных сроках пользования. Как только чувствуем резкий сторонний запах, видим дырки и бахрому, иные повреждения, не жадничаем. Что-то переводим из полотенец в тряпочки. От чего-то и вовсе решительно избавляемся. И не забываем о необходимости менять рабочие полотенца как можно чаще. Специалисты и вовсе советуют иметь на кухне не одно, а два-три рабочих полотенца для разных целей. Цель – избежать так называемого перекрестного загрязнения.
Что же, приступаем к работе, дорогие друзья. Всем чистоты и порядка!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы регулярно узнавать еще больше интересной и полезной информации!