Всем привет! Сегодня расскажу Вам рецепт лёгкого и вкусного супа.
Для начала приготовим продукты:
Колбасное ассорти(у меня оно накапливается за несколько дней,так как колбаса,сосиски и так далее не всегда съедается под ноль,поэтому то,что не доелось🙃убираю в морозилку) - грамм 200 будет достаточно;
Картофель,лук,морковь и горстка риса.
Приправа: зелень петрушки,укропа сушёная зелень зелёного лука по полчайной ложке,лавровый лист 2-3 штуки,соль.
Ну вот,вроде ничего не забыла. Начинаем готовить.
Берём кастрюлю(у меня объем 2,9 литра),наливаем воды примерно 3/4 и ставим на огонь. Пока вода закипает моем,чистим и режем картофель как обычно для супа.
Морковь и лук обжариваем на растительном масле до красивого золотистого цвета.
Колбасные изделия нарезаем небольшими кубиками.
В закипевшую воду опускаем подготовленный картофель и промытый рис,солим по вкусу.
Снова ждём когда будет закипать вода в кастрюле,убираем образовавшуюся пенку и добавляем колбасное ассорти,даём 5 минут покипеть.
В последнюю очередь добавляем обжарку из лука и моркови,зелень и лавровый лист. Варим до готовности.
ВОТ И СУПЧИК ГОТОВ👍 ЗОВЁМ ВСЕХ К СТОЛУ!
ВСЕМ НАИПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!