Их имена звучат как имена монстров, и хотя они не злые, "укус" у них довольно ощутимый.
«Огр», «Васаби», «Грязный хулиган» и «Болотный змей» — популярные сигары, которые не только носят "жуткие" названия, но и имеют одинаковый зелёный покровный лист — CANDELA CAPA.
Сигары с зеленым покровником были чрезвычайно популярны среди американских курильщиков с конца 1950-х до начала 1970-х годов.
В наши дни большинство сигар премиум-класса имеют красивые тёмные и маслянистые покровные листы, но, увидев зелёную сигару, вы не сможете не обратить на неё внимание. Несколько производителей сигарных бутиков добились больших успехов с сигарами Candela.
КАК ПОЛУЧАЕТСЯ ПОКРОВНЫЙ ЛИСТ CANDELA?
Процесс ферментации листа «Кандела» полностью отличается от процесса ферментации других видов покровников. Он занимает меньше времени, но требует больше трудозатрат.
По сути, помещение для выдержки превращается в огромную «медленную печь». Все щели в помещении сначала заделываются картоном. После того как табак развешан, открываются нижние вентиляционные отверстия, чтобы горячий воздух поднимался вверх и выходил через открытую крышу. Разжигаются пропановые или угольные печи, и температура тщательно контролируется. В течение 48 часов при температуре около 38 градусов листья увядают. В течение следующих 24 часов вентиляционные отверстия закрыты, а температура поднимается до 74 градусов, чтобы из растений вышла оставшаяся влага.
Этот процесс может продолжаться до 72 часов, и за это время хрустящие листья насыщаются зелёным хлорофиллом. Поскольку такой хрупкий табак невозможно скрутить, все вентиляционные отверстия в амбаре снова открывают, чтобы влажный вечерний воздух увлажнил растения.
Одно из преимуществ «Канделы» в том, что он не требует выдержки, но есть ещё одна маленькая деталь:
- под воздействием солнечного света листья светлеют, а под воздействием тепла темнеют, поэтому для сохранения зелёного цвета важно хранить их в холодильнике.
РАБОТА С CANDELA
Том Лазука из Asylum Cigars выпускает The Ogre в рамках своей линейки Asylum 13.
Это сигара в стиле «брейкер-пол» с скрученным никарагуанским табаком Habano и покровным листом из «Канделы».
«Покров из канделы — лучший табак для работы, — говорит Том. — Его можно использовать сразу после сортировки. А поскольку это сорт из Коннектикута, он очень эластичный, что облегчает работу с ним. Если посмотреть на это с точки зрения теории, то нет никаких причин, по которым купаж The Ogre должен работать, но именно поэтому процесс купажирования так увлекателен: вы можете превратить необычную идею во что-то интересное, чем будут наслаждаться во всём мире».
Том добавляет, что The Ogre привлекает курильщиков, которым надоели «традиционные» сигары. «Контраст цветов привлекает внимание, а то, как они выглядят в коробке, так и манит взять их в руки и попробовать».
Эрик Эспиноса выпустил ограниченную серию сигар Wasabi by Espinosa.
Для сигар Wasabi Эрик использовал комбинацию эквадорских сортов Habano и Candela, но поместил «Канделу» поверх, оставив открытым только кончик Habano. «Habano находится на кончике, поэтому вкус «Канделы» почти не ощущается», — объясняет Эрик.
«Когда вы закуриваете, вы чувствуете лишь лёгкий привкус, но когда вы начинаете затягиваться, то ощущаете пряный вкус Habano».
Как и мистер Лазука, Эрик любит экспериментировать на своей фабрике La Zona в Эстели, Никарагуа. «Я хотел сделать что-то необычное на следующий день после Дня святого Патрика, и это сработало. Мы продали все 500 коробок, и теперь каждый год выпускаем небольшую серию Wasabi. Мне также нравится название, а цвет очень похож на настоящий васаби. Конечно, я не намазываю их васаби, но некоторые люди думают, что я это делаю [смеётся]».
Что касается вкуса покровника из канделы, то здесь мнения мужчин расходятся. Том считает, что она травянистая, а Эрик — что она очень сладкая. Однако оба согласны с тем, что в сочетании с Хабано она дает более однородный вкус.
Так вернутся ли когда-нибудь сигары из канделы?
По словам Тома, «сигара Candela имеет травянистый запах и вкус и сразу же теряет цвет под воздействием солнечного света», что может стать проблемой для некоторых курильщиков. «Не думаю, что она снова станет популярной, — говорит Эрик. — Такая экзотика, по моему мнению, так и останется в категории очень ограниченных серий. Но люди хотят разного, поэтому такая сигара, как Wasabi, может кому-то понравиться, и я не против».
Кто курил сигары с покровным листом Candela - делитесь своим мнением в комментариях, Камрады!
КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Спасибо за до конца дочитанную статью!
Ставьте лайки и Вам вернется в карму!
Тем кто интересуется свежими новостями магазина мистера Митгаарда - ВЕЛКОМ в телеграм-канал!
Вступайте в группу мистера Митгаарда ВКонтакте!
И обязательно приходите в гости!