Бывает, что год выдается особенно урожайным на какую-то культуру. В 2025 у нас так вышло с перцами, что в открытом грунте, что в теплицах
Что делали из необычного?
- необычно поздно посеяли рассаду (15 апреля), и не прогадали. К высадке рассада была идеальной по возрасту, только-только закладывала первые цветы. И как результат не скинула цветоносы, завязались все перцы
- подкармливали только органикой (Удобряй, биогумус для структуры почвы, монофосфоат калия - его можно применять в системе органического выращивания), янтарной кислотой, эпином
Ниже один из самых удачных перцев года - Сибирский гигант
В этом году все перцы мульчировали с самой ранней весны скошенным газоном:
- за счет перепревания травы почва быстрее прогревалась
- закрыли от испарения и реже поливали
- сорняки не мучали
Еще один наш авторский перчик - Желтый витамин
Желтый витамин рос в открытом грунте. Вот прям этот куст. Ничем не укрывали, ничего особенного не вносили, все 1:1 как в теплице
Перцев было так много, что приходилось выдумывать и эксперементировать с рецептами
Обычно, я морожу только мелкие перцы, типа как Татарин (ниже на фото)
А в этом сезоне, попробовала фаршировать большие перцы, типа Сибирского гиганта
Неплохо, но больше предпочитаю мелкие перцы, т.к. в крупных мне немного не хватает вкуса самого перца
А как у вас в этом году с урожаем?