Существует ли таблетка от всех болезней? К сожалению, нет...НО! Ученые уже подошли к такому открытию очень-очень близко. Пока это касается усвоения организмом такого важного микроэлемента как селен.
Представьте, вы принимаете одну капсулу — и она не просто восполняет дефицит микроэлемента в организме, но ещё и защищает клетки от старения,снижает уровень холестерина в крови, поддерживает сердечно-сосудистую систему и работу ЖКТ.
О новом открытии говорит доцент кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии химического факультета ННГУ Кристина Апрятина.
Почему селен так важен — и почему его не хватает
Селен — микроэлемент, от которого зависит буквально всё:
· состояние кожи и волос,
· работа сердца и сосудов,
· репродуктивная функция,
· иммунитет и даже настроение
Но проблема в том, что мы получаем этот элемент в недостаточном количестве.
«Селен мы получаем с растительной пищей. Наибольшее количество микроэлемента содержится в пшеничной муке, а также в различных овощах и фруктах. Но сами растения накапливают его из почвы. Почвы некоторых регионов России бедны селеном. Поэтому зачастую у нас возникает его дефицит в организме, что в итоге приводит к нарушениям в работе самых разных органов», - говорит Кристина Апрятина.
Почему обычные БАДы — не решение
Сегодня большинство добавок содержат селен в ионной форме. Это значит, что ...
· Он плохо усваивается.
· Требуется большая доза — а значит, выше риск нанесения вреда организму.
· Эффект — минимальный.
Учёные кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии ННГУ нашли выход из этого положения и предложили решение: наночастицы селена, стабилизированные природным полимером — хитозаном.
Наноселен + хитозан – что это и как работает?
Наночастицы селена представляют собой частицы элемента, характеризующиеся размерами порядка единиц-десятков нанометров (миллиардной части метра!). Благодаря своей высокой удельной поверхности, наночастицы селена обладают повышенной способностью взаимодействовать с клетками, и оказывают эффективное биологическое воздействие.
Хитозан — природный полисахарид, получаемый из хитина, в больших количествах содержащегося в панцирях крабов и креветок (а еще в грибах и насекомых). Он нетоксичен, биосовместим и... обладает своими лечебными свойствами.
«В нашей композиции хитозан выступает не только в качестве транспорта и полимера-стабилизатора. Сам по себе этот уникальный полисахарид обладает противовоспалительными, высокими адсорбционными свойствами - эффективно поглощает жиры, холестерин, токсичные вещества и радионуклиды,противоопухолевым действием, стимулирует регенерацию тканей, в том числе нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, как и селен, он оказывает антиоксидантное действие на организм. В комплексе они смогут поддержать баланс окислительных процессов и будут препятствовать раннему старению», – рассказала Кристина Апрятина.
Таким образом, хитозан — не просто «такси» для селена, который способен удерживать микроэлемент в наноформе и доставлять его к органам и тканям. Он сам — лекарь: заживляет ткани, снижает воспаление, нормализует ЖКТ и тоже борется со свободными радикалами. В паре с селеном они усиливают друг друга — это синергия на молекулярном уровне.
Как это будет выглядеть в жизни?
Композиция может выпускаться в виде:
· капсул,
· таблеток,
· растворов
И главное — она безопасна. Нанокомплекс улучшает усвоение селена и позволяет обеспечить необходимое количество микроэлемента в организме.
Что дальше? Гипоксия, цинк, медь — и не только
Учёные уже изучают, как наноселен помогает при кислородном голодании — например, на большой высоте. Это может быть важно для альпинистов, лётчиков, жителей горных районов.
А ещё — технологию можно масштабировать: в планах – использование хитозана для доставки наночастиц других важнейших для организма микроэлементов, которые плохо усваиваются человеком в ионной форме, например, цинка и меди.
Разработка выполнена учёными кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии химического факультета ННГУ им. Н.И. Лобачевского. Технология запатентована при поддержке Центра трансфера технологий ННГУ. Исследования поддержаны проектом РНФ №21-73-00188 «Новые биоактивные системы на основе комплексов биосовместимых полимеров с наночастицами Au, Pt, Se» в рамках Президентской программы поддержки исследовательских проектов, реализуемых ведущими учёными, в том числе молодыми учёными.