Буквально вчера рубили с соседями капусту на щи. Процесс занимательный.
Сильно расписывать не буду.
В начале счищаем грязные листы, это верхние, чаще насыщенно зеленые листы.
Дальше счищаем еще один слой листьев, пока качан не станет белым, чистым. Вот эти листья капусты и идут на рубку. Тогда цвет у щей получится равномерно светло-зеленый. Бывает что щи получаются светлые и тогда добавляют пару чистых верхних зеленых листов.
Главное не сделать перебор с зелеными листами, щи тогда будут горьковатые.
🥬🥬🥬
Буква -Щ- это СЧ. Например в некоторых языках буква Ч заменяется на Щ.
Отсюда: щастье, щай, щестно и т.д..
Наши слова:
Вообще- в обСЧе- в обСЧем СЧете.
Вещь- веСЧь
Пощада- поСЧада
В некоторых случаях -С- пропадает.
Так вот...
ЩИ это то, что СЧи-СЧено(счищено). СЧи делают с чищенных листов капусты.
Щи да борЩ, перебор с зеленым листом- переборСЧил, лишку СЧистил в СЧИ.
Отсюда и: (с)чисто, (с)чистотел, счистотА. То, что сЧисчено, о(с)чищенно.
Отсюда и очисТки.
Когда ты чист, ты светел.
Мы счисчаем с себя грязь. За СЧитаные Секунды Читаем. ЗаСЧитано, заЩитано, я защитился- заСЧитился.
ЗаСЧита-заЩита.
Я защищен, пока не очищен 😄 давайте заЧистим территорию.
Так вот к щам, в те времена когда мясо-роскошь. Щи да каша-пища наша.
Борщ- буоряк с щами, красные щи.
Раньше в некоторых диалектах говорили: стчи. Возможно - с твердых чистков. Все, что счищено в СЧи.
Ощущение, ощущ-аю- оСЧуСЧ-аю...
Сравниваем, СЧитываем слова по разному)))
Щи- СЧи- с чи-стчи( с чистых стчисток) - счистки. Очистил капусту и она чистая.
С чистого листа начнем... 😄