Такого я действительно не ожидала. Я конечно предполагала, что будет вкусно, но вкусно бывает по разному! Эти оладьи очень вкусные. Все ингредиенты в них как надо, не отнять, ни прибавить, всё в точку.Такие оладьи съедаются моментально. Очень вкусные, с интересной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка отварная 100 г -153 ккал
лук репчатый 1 шт 130 г -58 ккал
грибы 150 г -33 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
чеснок 1/2 ч л -2 ккал
молоко 80 г -42 ккал
яйца 2 шт 100 г -156 ккал
мука пшеничная цельнозерновая 90 г -305 ккал
разрыхлитель 1/2 ч л 1,5 г -1 ккал
масло растительное 1 ст л 12 г -108 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА -550 ГРАММОВ.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 864 ККАЛ
НА 100 ГРАММОВ:
ККАЛ-157
БЕЛКИ-10,8
ЖИРЫ-6,6
УГЛЕВОДЫ-12,8
*******************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В сковороду налить пол столовой ложки растительного масла. Слегка разогреть. Лук и грибы, мелко нарезанные, добавить в сковороду, готовить в течении 5-7 минут до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Дать остыть.
2. К остывшим луку с грибами добавить молоко, яйца, отварную куриную грудку, муку, соль и специи. Перемешать.
3. Сковороду смазать маслом при помощи кисточки и слегка разогреть. Столовой ложкой выкладываю массу в сковороду в виде оладушек.
4. Готовить по 5-6 минут с каждой стороны, на не большом нагреве, под закрытой крышкой. до зарумянивания. Готовить можно не только в сковороде, но и в духовке при температуре 180 градусов минут 15-20.
5. Подавать можно со сметаной, кетчупом или сметанно чесночным соусом. Можно использовать вместо хлеба.
ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ:
ТЁПЛАЯ ВОДА улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ, при простуде выводит слизь и мокроту, разжижает кровь.
ГДЕ МНОГО КАЛЬЦИЯ? Даже больше, чем в твороге. Это кунжут, пармезан, миндаль, яичная скорлупа, чеснок, петрушка.
ПОЛЬЗА ГРЕЧКИ. Гречка повышает уровень "белка долголетия". Этот белок замедляет старение и повышает стрессоустойчивость организма. Этого белка вырабатывается больше, когда мы снижаем суточную калорийность.
В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХ самый высокий уровень "здоровых" полиненасыщенных жиров. А по содержанию альфа-липоевой кислоты (растительная омега-3) они абсолютные рекордсмены. Улучшают кровообращение. Нормализуют уровень холестерина. Снижают риск метаболического синдрома и ожирения. Имеют низкий гликемический индекс. Помогают наладить сон (содержат мелатонин.)
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ И ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!!!